Novi specijalistički centar u Cape Townu: Napredak za održive prehrambene sustave!

Novi specijalistički centar u Cape Townu: Napredak za održive prehrambene sustave!

Početni sastanak njemačko-afričkog specijalističkog centra UKUDLA održan je u Cape Townu 16. rujna 2025. Ovaj važan događaj popraćen je političkim zvijezdama i organiziran u rezidenciji njemačkog veleposlanika. Fokus je bio na suradnji Sveučilišta u Hohenheimu, koje je kao njemački projektni partner bilo zastupljeno s brojnom delegacijom, i drugih partnera iz Afrike.
Specijalizirani centar ima za cilj ojačati održive i otporne prehrambene sustave u Africi promicanjem istraživanja, obuke i prijenosa znanja. Inicijator ovog projekta dobit će sredstva od gotovo 6,5 milijuna eura za postizanje ciljeva u vremenskom okviru od 2025. do 2029. godine.

UKUDLA se provodi u suradnji s nekoliko renomiranih sveučilišta, uključujući Sveučilište Western Cape, Sveučilište Pretoria, Sveučilište Mpumalanga u Južnoj Africi i Sveučilište poljoprivrede i prirodnih resursa Lilongwe u Malaviju. Ovo partnerstvo omogućuje spajanje različitih područja stručnosti i sinergijski rad na razvoju inovativnih rješenja za izazove u afričkom poljoprivredno-prehrambenom sektoru.

Ciljevi i strategije projekta

Ciljevi projektnog centra su raznoliki. Ne samo da se podržava razvoj održivih prehrambenih sustava, već se provode i primijenjena istraživanja s analizom podataka. Ovo istraživanje kombinira poljoprivredne i nutricionističke znanosti sa znanošću o podacima kako bi se optimizirali postojeći sustavi i ojačala njihova otpornost. Temeljni stupovi projekta su izgradnja kapaciteta, istraživanje i prijenos znanja.

Ključni fokus UKUDLA-e je osposobljavanje sljedeće generacije istraživača u poljoprivrednim i prehrambenim znanostima u podsaharskoj Africi. Planirane mjere uključuju potporu afričkim i njemačkim nastavnicima, studentima magistarskog studija, doktorandima i postdoktorandima. Aktivnosti uključuju akademsku obuku, mentorstvo, radionice za razvoj karijere i ljetne škole kako bi se osigurala praktična obuka.

Proširenje znanja i transfer istraživanja

Druga važna inicijativa u sklopu projekta je osnivanje dviju istraživačkih katedri na Sveučilištu Western Cape i Sveučilištu Mpumalanga. Ove su stolice namijenjene učinkovitom prijenosu aktualnih rezultata istraživanja u industriju, politiku i civilno društvo te tako imaju zamjetan utjecaj na lokalne zajednice.

Uz aktivnosti specijalističkog centra, tu su i novosti iz kafeterije na Sveučilištu u Hohenheimu: Klaus Finkenzeller preuzima upravljanje od Bernda Dubraua, koji je tu funkciju obnašao preko 30 godina. Finkenzellerov pristup opisuje se kao kreativan i održiv, s naglaskom na dobrom timskom radu. To bi moglo imati pozitivan utjecaj na mogućnosti prehrane na sveučilištu.

Zanimljiva je činjenica da bi otvaranje nove Sobe tišine na Sveučilištu Hohenheim moglo biti odgođeno nakon što je puh otkrio sobu. Ovaj neočekivani preokret pokazuje da, osim velikih inicijativa, mali, ali jezičavi događaji također oblikuju svakodnevni život kampusa.