Nuovo centro specializzato a Città del Capo: progressi per sistemi alimentari sostenibili!

Nuovo centro specializzato a Città del Capo: progressi per sistemi alimentari sostenibili!

Il 16 settembre 2025 si è svolto a Città del Capo l'incontro inaugurale del centro specializzato tedesco-africano UKUDLA. Questo importante evento è stato accompagnato da celebrità politiche e organizzato nella residenza dell'ambasciatore tedesco. Al centro dell'attenzione c'era la collaborazione tra l'Università di Hohenheim, rappresentata con una numerosa delegazione come partner tedesco del progetto, e altri partner africani.
Il centro specializzato mira a rafforzare i sistemi alimentari sostenibili e resilienti in Africa promuovendo la ricerca, la formazione e il trasferimento di conoscenze. Il promotore di questo progetto riceverà un finanziamento di quasi 6,5 milioni di euro per raggiungere gli obiettivi entro il periodo dal 2025 al 2029.

UKUDLA è portato avanti in collaborazione con diverse rinomate università, tra cui l'Università del Capo Occidentale, l'Università di Pretoria, l'Università di Mpumalanga in Sud Africa e l'Università di Agricoltura e Risorse Naturali di Lilongwe in Malawi. Questa partnership consente di riunire diverse aree di competenza e lavorare in sinergia per sviluppare soluzioni innovative alle sfide del settore agroalimentare africano.

Obiettivi e strategie del progetto

Gli obiettivi del centro progetti sono diversi. Non solo viene sostenuto lo sviluppo di sistemi alimentari sostenibili, ma viene svolta anche ricerca applicata con analisi dei dati. Questa ricerca combina le scienze agricole e nutrizionali con la scienza dei dati per ottimizzare i sistemi esistenti e rafforzarne la resilienza. I pilastri fondamentali del progetto sono il rafforzamento delle capacità, la ricerca e il trasferimento delle conoscenze.

Uno degli obiettivi principali di UKUDLA è formare la prossima generazione di ricercatori nelle scienze agricole e alimentari nell'Africa sub-sahariana. Tra le misure previste figura il sostegno agli insegnanti africani e tedeschi, agli studenti di master, ai dottorandi e ai dottorandi. Le attività includono formazione accademica, tutoraggio, workshop sullo sviluppo della carriera e scuole estive per garantire la formazione pratica.

Ampliamento delle conoscenze e trasferimento della ricerca

Un'altra importante iniziativa nell'ambito del progetto è l'istituzione di due cattedre di ricerca presso l'Università del Capo Occidentale e l'Università di Mpumalanga. Queste cattedre hanno lo scopo di aiutare a trasferire in modo efficace i risultati attuali della ricerca all’industria, alla politica e alla società civile e quindi ad avere un notevole impatto sulle comunità locali.

Oltre alle attività del centro specialistico ci sono novità dalla mensa dell'Università di Hohenheim: Klaus Finkenzeller rileva la direzione di Bernd Dubrau, che ha ricoperto questa carica per oltre 30 anni. L'approccio di Finkenzeller è descritto come creativo e sostenibile, con l'accento sul buon lavoro di squadra. Ciò potrebbe avere un impatto positivo sulle opzioni alimentari all’università.

Un fatto curioso è che l'apertura della nuova Stanza del Silenzio presso l'Università di Hohenheim potrebbe essere ritardata dopo che un ghiro ha scoperto la stanza. Questa svolta inaspettata degli eventi dimostra che, oltre alle grandi iniziative, anche eventi piccoli ma ironici influenzano la vita quotidiana del campus.