Нов проект в Баден-Вюртемберг: Устойчиво използване на вторични селскостопански продукти!

Нов проект в Баден-Вюртемберг: Устойчиво използване на вторични селскостопански продукти!

В Баден-Вюртемберг голям проект, наречен ReBioBW, е насочен към потенциала на страничните селскостопански продукти. Инициативата е стартирана от университета в Хоенхайм и Технологичния институт в Карлсруе (KIT). Всяка година в региона се произвеждат около 7,7 милиона тона странични селскостопански продукти, повечето от които в момента се използват в животновъдството или остават директно в нивите. ReBioBW има за цел да използва тези ресурси по-ефективно.

Бяха разработени два основни инструмента за насърчаване на използването на тези странични потоци: информационният лист ReBioBW и ГИС инструментът ReBioBW. Информационният лист записва над 350 различни специфични за вещества информация за страничните потоци и анализира възможностите им за използване в различни сектори като хранително-вкусовата, фармацевтичната, козметичната, строителната и химическата промишленост. ГИС инструментът, от друга страна, предоставя интерактивна карта, която визуализира потенциала на биомасата на ниво общност.

Възможности за биоикономиката

Целта на проекта е да идентифицира възможности за създаване на регионална биоикономическа стойност и да създаде нови източници на доходи за фермерите. Проф. д-р Франциска Шунеман, ръководител на проекта, посочва високия потенциал за рециклиране на остатъчните материали, които често са оставали неизползвани досега. Необходимо е интелигентно управление на тези материални потоци, за да се използва оптимално тяхната ограничена наличност Биоикономика BW определя.

Освен това следва да се насърчава пълното използване на биомасата, за да се получат храна и фуражи, както и материали и енергия от тези остатъци. Това е важно не само за затваряне на цикли, но и за избягване на емисиите на CO2 и опазване на природните ресурси.

Политическа подкрепа и промоция

Министерството на храните, селските райони и защитата на потребителите на Баден-Вюртемберг подкрепя проекта с около 630 000 евро, като университетът в Хохенхайм се възползва от около 475 000 евро. Министър Питър Хаук подчерта, че анализът и използването на странични селскостопански продукти представлява важна стъпка към устойчиви мрежи за стойност.

Проучване, проведено сред селскостопански компании в Баден-Вюртемберг, ще помогне за създаването на изследователска база. Това проучване, отворено до 30 юни 2023 г., има за цел да разбере какви странични продукти се произвеждат в селското стопанство и как се използват в момента. Фокусът е върху пълното рециклиране с цел допълнително разширяване на инфраструктурата за устойчива биоикономика Университет Хоенхайм информирани.

Като цяло проектът ReBioBW показва ангажимента на Баден-Вюртемберг да се развие във водещ регион за биобазирана, кръгова икономика и да посрещне предизвикателствата на съвременното земеделие чрез иновативни подходи.