Νέο έργο στη Βάδη-Βυρτεμβέργη: Χρήση αγροτικών υποπροϊόντων με βιώσιμο τρόπο!

Νέο έργο στη Βάδη-Βυρτεμβέργη: Χρήση αγροτικών υποπροϊόντων με βιώσιμο τρόπο!

Στη Βάδη-Βυρτεμβέργη, ένα μεγάλο έργο που ονομάζεται ReBioBW έχει στοχεύσει τις δυνατότητες των γεωργικών υποπροϊόντων. Η πρωτοβουλία ξεκίνησε από το Πανεπιστήμιο του Hohenheim και το Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Καρλσρούης (KIT). Κάθε χρόνο, περίπου 7,7 εκατομμύρια τόνοι αγροτικών υποπροϊόντων παράγονται στην περιοχή, τα περισσότερα από τα οποία χρησιμοποιούνται σήμερα στην κτηνοτροφία ή παραμένουν απευθείας στα χωράφια. Το ReBioBW στοχεύει να χρησιμοποιήσει αυτούς τους πόρους πιο αποτελεσματικά.

Δύο κύρια εργαλεία έχουν αναπτυχθεί για την προώθηση της χρήσης αυτών των πλευρικών ροών: το ενημερωτικό φύλλο ReBioBW και το εργαλείο ReBioBW GIS. Το ενημερωτικό δελτίο καταγράφει περισσότερες από 350 διαφορετικές πληροφορίες για συγκεκριμένες ουσίες στις πλευρικές ροές και αναλύει τις επιλογές χρήσης τους σε διάφορους τομείς όπως η βιομηχανία τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων, καλλυντικών, κατασκευών και χημικών. Το εργαλείο GIS, από την άλλη πλευρά, παρέχει έναν διαδραστικό χάρτη που απεικονίζει το δυναμικό της βιομάζας σε επίπεδο κοινότητας.

Ευκαιρίες για τη βιοοικονομία

Στόχος του έργου είναι ο εντοπισμός ευκαιριών για τη δημιουργία περιφερειακής βιοοικονομικής αξίας και η δημιουργία νέων πηγών εισοδήματος για τους αγρότες. Η καθ. Δρ. Franziska Schünemann, η υπεύθυνη του έργου, επισημαίνει τις υψηλές δυνατότητες ανακύκλωσης των υπολειμματικών υλικών, τα οποία συχνά έχουν παραμείνει αχρησιμοποίητα μέχρι τώρα. Η έξυπνη διαχείριση αυτών των ροών υλικών είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη χρήση της περιορισμένης διαθεσιμότητάς τους Βιοοικονομία BW καθορίζει.

Επιπλέον, θα πρέπει να προωθηθεί η πλήρης αξιοποίηση της βιομάζας για την απόκτηση τροφίμων και ζωοτροφών καθώς και υλικών και ενέργειας από αυτά τα υπολείμματα. Αυτό δεν είναι μόνο σημαντικό για το κλείσιμο των κύκλων, αλλά και για την αποφυγή εκπομπών CO2 και την προστασία των φυσικών πόρων.

Πολιτική υποστήριξη και προβολή

Το Υπουργείο Τροφίμων, Αγροτικών Περιοχών και Προστασίας των Καταναλωτών της Βάδης-Βυρτεμβέργης υποστηρίζει το έργο με περίπου 630.000 ευρώ, με το Πανεπιστήμιο του Hohenheim να επωφελείται από περίπου 475.000 ευρώ. Ο υπουργός Peter Hauk τόνισε ότι η ανάλυση και η χρήση των γεωργικών υποπροϊόντων αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό βήμα προς τα βιώσιμα δίκτυα αξίας.

Μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε γεωργικές εταιρείες στη Βάδη-Βυρτεμβέργη θα βοηθήσει στη δημιουργία μιας ερευνητικής βάσης. Αυτή η έρευνα, η οποία είναι ανοιχτή έως τις 30 Ιουνίου 2023, στοχεύει να ανακαλύψει ποια υποπροϊόντα παράγονται στη γεωργία και πώς χρησιμοποιούνται σήμερα. Το επίκεντρο είναι η πλήρης ανακύκλωση προκειμένου να επεκταθεί περαιτέρω η υποδομή για μια βιώσιμη βιοοικονομία Πανεπιστήμιο του Hohenheim προειδοποίητος.

Συνολικά, το έργο ReBioBW δείχνει τη δέσμευση της Βάδης-Βυρτεμβέργης να εξελιχθεί σε μια κορυφαία περιοχή για μια βιο-βασισμένη, κυκλική οικονομία και να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις της σύγχρονης γεωργίας μέσω καινοτόμων προσεγγίσεων.