Novi projekt u Baden-Württembergu: Održivo korištenje poljoprivrednih nusproizvoda!
Zajedno s KIT-om, Sveučilište u Hohenheimu razvija alate za korištenje poljoprivrednih sporednih tokova u BW-u u cilju promicanja održivih gospodarskih sektora.

Novi projekt u Baden-Württembergu: Održivo korištenje poljoprivrednih nusproizvoda!
U Baden-Württembergu, veliki projekt pod nazivom ReBioBW usmjeren je na potencijal poljoprivrednih nusproizvoda. Inicijativu su pokrenuli Sveučilište Hohenheim i Tehnološki institut Karlsruhe (KIT). Svake godine u regiji se proizvede oko 7,7 milijuna tona poljoprivrednih nusproizvoda, od kojih se većina trenutno koristi u stočarstvu ili ostaje izravno na poljima. ReBioBW ima za cilj učinkovitije koristiti te resurse.
Dva su glavna alata razvijena za promicanje korištenja ovih sporednih tokova: ReBioBW informativni list i ReBioBW GIS alat. Informacijski list bilježi više od 350 različitih informacija specifičnih za tvari o sporednim tokovima i analizira mogućnosti njihove upotrebe u različitim sektorima kao što su prehrambena, farmaceutska, kozmetička, građevinska i kemijska industrija. GIS alat, s druge strane, pruža interaktivnu kartu koja vizualizira potencijal biomase na razini zajednice.
Mogućnosti za bioekonomiju
Cilj projekta je identificirati mogućnosti za stvaranje regionalne bioekonomske vrijednosti i stvoriti nove izvore prihoda za poljoprivrednike. Prof. dr. Franziska Schünemann, voditeljica projekta, ističe veliki potencijal recikliranja zaostalih materijala koji su do sada često ostali neiskorišteni. Inteligentno upravljanje tim tokovima materijala je neophodno kako bi se optimalno iskoristila njihova ograničena dostupnost Bioekonomija BW određuje.
Osim toga, treba promicati potpuno iskorištavanje biomase kako bi se iz tih ostataka dobila hrana i hrana za životinje, kao i materijali i energija. Ovo nije važno samo za zatvaranje ciklusa, već i za izbjegavanje emisija CO2 i zaštitu prirodnih resursa.
Politička podrška i promocija
Ministarstvo hrane, ruralnih područja i zaštite potrošača Baden-Württemberga podupire projekt s oko 630.000 eura, a Sveučilište u Hohenheimu ima oko 475.000 eura. Ministar Peter Hauk istaknuo je kako analiza i korištenje poljoprivrednih nusproizvoda predstavlja važan korak prema održivim mrežama vrijednosti.
Anketa provedena među poljoprivrednim tvrtkama u Baden-Württembergu pomoći će u stvaranju istraživačke baze. Ovim istraživanjem, otvorenim do 30. lipnja 2023., želimo doznati koji se nusproizvodi proizvode u poljoprivredi i na koji način se trenutno koriste. Fokus je na potpunom recikliranju kako bi se dodatno proširila infrastruktura za održivu bioekonomiju Sveučilište u Hohenheimu informiran.
Sveukupno, projekt ReBioBW pokazuje predanost Baden-Württemberga razvoju u vodeću regiju za kružno gospodarstvo temeljeno na biologiji i suočavanju s izazovima moderne poljoprivrede kroz inovativne pristupe.