Nový projekt v Bádensku-Württembersku: Udržateľné využívanie vedľajších poľnohospodárskych produktov!

Nový projekt v Bádensku-Württembersku: Udržateľné využívanie vedľajších poľnohospodárskych produktov!

V Bádensku-Württembersku sa veľký projekt s názvom ReBioBW zameral na potenciál vedľajších poľnohospodárskych produktov. Iniciatívu spustili Univerzita v Hohenheime a Technologický inštitút v Karlsruhe (KIT). Každý rok sa v regióne vyprodukuje okolo 7,7 milióna ton vedľajších poľnohospodárskych produktov, z ktorých väčšina sa v súčasnosti využíva pri chove zvierat alebo zostáva priamo na poli. Cieľom ReBioBW je využívať tieto zdroje efektívnejšie.

Na podporu používania týchto vedľajších prúdov boli vyvinuté dva hlavné nástroje: informačný list ReBioBW a nástroj ReBioBW GIS. Prehľad zaznamenáva viac ako 350 rôznych informácií o vedľajších tokoch špecifických pre látky a analyzuje možnosti ich využitia v rôznych odvetviach, ako je potravinársky, farmaceutický, kozmetický, stavebný a chemický priemysel. Nástroj GIS na druhej strane poskytuje interaktívnu mapu, ktorá vizualizuje potenciál biomasy na úrovni komunity.

Príležitosti pre bioekonomiku

Cieľom projektu je identifikovať príležitosti pre tvorbu regionálnej bioekonomickej hodnoty a vytvoriť nové zdroje príjmov pre farmárov. Prof. Dr. Franziska Schünemann, projektová manažérka, poukazuje na vysoký recyklačný potenciál zvyškových materiálov, ktoré zostali až doteraz často nevyužité. Inteligentné riadenie týchto materiálových tokov je nevyhnutné, aby sa optimálne využila ich obmedzená dostupnosť Bioekonomika BW určuje.

Okrem toho by sa malo podporovať úplné využitie biomasy na získanie potravín a krmív, ako aj materiálov a energie z týchto zvyškov. Je to dôležité nielen pre uzatváranie cyklov, ale aj pre zamedzenie emisií CO2 a ochranu prírodných zdrojov.

Politická podpora a propagácia

Ministerstvo výživy, vidieka a ochrany spotrebiteľa Bádenska-Württemberska podporuje projekt sumou približne 630 000 eur, pričom Univerzita v Hohenheime získa približne 475 000 eur. Minister Peter Hauk zdôraznil, že analýza a využitie vedľajších poľnohospodárskych produktov predstavuje dôležitý krok smerom k trvalo udržateľným hodnotovým sieťam.

Prieskum uskutočnený v poľnohospodárskych podnikoch v Bádensku-Württembersku pomôže vytvoriť výskumnú základňu. Tento prieskum otvorený do 30. júna 2023 má za cieľ zistiť, aké vedľajšie produkty vznikajú v poľnohospodárstve a ako sa v súčasnosti využívajú. Dôraz sa kladie na úplnú recykláciu s cieľom ďalej rozširovať infraštruktúru pre udržateľné biohospodárstvo Univerzita v Hohenheime informovaný.

Celkovo projekt ReBioBW ukazuje odhodlanie Bádenska-Württemberska stať sa vedúcim regiónom pre bio-založené, obehové hospodárstvo a čeliť výzvam moderného poľnohospodárstva prostredníctvom inovatívnych prístupov.