Vynuogininkystės revoliucija: medžiai skatina biologinę įvairovę ir atsparumą!

Vynuogininkystės revoliucija: medžiai skatina biologinę įvairovę ir atsparumą!

Šiuo metu vykdomu projektu „VitiForst“, kuriam vadovauja Hohenheimo universitetas, siekiama skatinti biologinę įvairovę ir atsparumą klimato kaitai vynuogininkystėje Vidurio Europoje. Vykdydami šį projektą Hohenheimo universitetas, Freiburgo universitetas ir vynuogių augintojų šeimos Ayl, Reino krašte-Pfalco valstijoje, dirba kartu. Pagrindinis dėmesys skiriamas agromiškininkystės sistemoms, kuriose derinamas pasėlių auginimas su sumedėjusiais augalais ir kurios vynuogininkystėje yra žinomos kaip vynuogių miškininkystė, pvz. uni-hohenheim.de pranešė.

Ilgalaikis bandomasis bandymas, kuris nuo 2007 m. vykdomas 0,5 hektaro plote, tiria vynmedžių ir medžių sąveiką. Ypač Riesling ir Sauvignon Blanc vynuogių veislės bandomos kartu su ąžuolu arba tuopomis. Šis į ateitį orientuotas projektas yra finansuojamas Badeno-Viurtembergo mokslo, tyrimų ir meno ministerijos 600 000 eurų ir yra skirtas ilgalaikiam vynuogininkystės gyvybingumui užtikrinti.

Agromiškininkystės sistemos kaip sprendimas

Klimato kaita yra didelis iššūkis vynuogininkystei. Ekstremalūs oro reiškiniai, tokie kaip vėlyvos šalnos, kruša ir smarkūs krituliai, daugėja, o kylanti temperatūra daro įtaką vynuogių nokimo fazei. Klimato kraštutinumų atsiradimas kelia pavojų ne tik derliui, bet ir geografiniam tinkamų auginimo plotų pasiskirstymui. Šiame kontekste vynuogių auginimo sistemos laikomos perspektyvia prisitaikymo strategija, siekiant padidinti dirbamų plotų atsparumą, pvz. fibl.org nustato.

Pagrindinis projekto tikslas – ištirti medžių ir vynmedžių sąveiką. Ilgalaikis tyrimas rodo, kad medžiai gali suteikti vynmedžiams daugiau vandens ir azoto, ypač dėl vadinamojo „hidraulinio pakėlimo“. Šios mišrios kultūros nekonkuruoja dėl vandens, o mikrobų įvairovei dirvožemyje teigiamą įtaką daro medžių rūšių derinys. Pagamintų vynų jutiminė ir cheminė analizė taip pat nerodo reikšmingo kokybės pablogėjimo.

Skatinkite įvairovę vynuogyne

Agromiškininkystės sistemos ne tik gali sukurti stabilų mikroklimatą ir subalansuoti maistinių medžiagų bei vandens balansus, bet ir skatina biologinę įvairovę vynuogininkystėje. Medžiai suteikia prieglobstį naudingiems vabzdžiams, o jų šaknys gerina mikro- ir makrobiologinį aktyvumą dirvožemyje. DELINAT Consulting ir Domaine ÉMILE GRELIER išleistoje brošiūroje šiuo klausimu pabrėžiama agromiškininkystės nauda ir galimybės vynuogininkystėje bei pateikiami techniniai patarimai, kaip įveisti medžius ir krūmus vynuogynuose, pvz. terrabc.org paaiškino.

Remstalis ir Kaiserstuhl planuojami kaip dėmesio regionai naujoms bandomosioms vietovėms, kurios kuriamos Badeno-Viurtembergo valstybiniuose vynuogininkystės institutuose. Projektas ypač svarbus siekiant suteikti žinių apie praktinį Vitiforest sistemų tinkamumą ir užpildyti žinių spragas. Vynmedžių derinimas su tinkamomis medžių rūšimis, tokiomis kaip paprastasis skroblas ar žieminė liepa, ne tik apsaugo nuo kenkėjų, bet ir yra būtina buveinė įvairioms gyvūnų rūšims, tarp jų ir šikšnosparniams.