Revolūcija vīnkopībā: koki veicina bioloģisko daudzveidību un noturību!

Revolūcija vīnkopībā: koki veicina bioloģisko daudzveidību un noturību!

Pašreizējā projekta “VitiForst”, kas tiek īstenots Hohenheimas Universitātes vadībā, mērķis ir veicināt bioloģisko daudzveidību un klimata noturību vīnkopībā Centrāleiropā. Šī projekta ietvaros Hohenheimas Universitāte, Freiburgas Universitāte un vīnkopju ģimenes Ayl, Reinzemē-Pfalcā, strādā kopā. Galvenā uzmanība tiek pievērsta agromežsaimniecības sistēmām, kas apvieno kultūraugu audzēšanu ar koksnes augiem un ir īpaši pazīstamas kā vīnkopība vīnkopībā, piemēram, uni-hohenheim.de ziņots.

Ilgtermiņa izmēģinājuma tests, kas kopš 2007. gada tiek veikts 0,5 hektāru platībā, pēta vīnogulāju un koku mijiedarbību. Īpaši Riesling un Sauvignon Blanc vīnogu šķirnes tiek pārbaudītas kombinācijā ar ozoliem vai papeles kokiem. Šo uz nākotni vērsto projektu finansē Bādenes-Virtembergas Zinātnes, pētniecības un mākslas ministrija ar 600 000 eiro, un tas ir paredzēts, lai nodrošinātu vīnkopības ilgtermiņa dzīvotspēju.

Agromežsaimniecības sistēmas kā risinājums

Klimata pārmaiņas ir liels izaicinājums vīnkopībai. Ekstrēmi laikapstākļi, piemēram, vēls sals, krusa un spēcīgas lietusgāzes, palielinās, savukārt temperatūras paaugstināšanās ietekmē vīnogu nogatavošanās fāzes. Klimata ekstrēmu parādīšanās apdraud ne tikai ražu, bet arī piemērotu audzēšanas vietu ģeogrāfisko izplatību. Šajā kontekstā vīnmežsaimniecības sistēmas tiek uzskatītas par daudzsološu pielāgošanās stratēģiju, lai palielinātu kultivēto platību noturību, piemēram, fibl.org nosaka.

Projekta galvenais mērķis ir izpētīt koku un vīnogulāju mijiedarbību. Ilgtermiņa pētījums liecina, ka koki var nodrošināt vīnogulājiem vairāk ūdens un slāpekļa, jo īpaši pateicoties efektam, kas pazīstams kā "hidrauliskais pacēlājs". Šīs jauktās kultūras nekonkurē par ūdeni, un mikrobu daudzveidību augsnē pozitīvi ietekmē koku sugu kombinācija. Arī ražoto vīnu sensorās un ķīmiskās analīzes neliecina par būtisku kvalitātes samazināšanos.

Veicināt daudzveidību vīna dārzā

Agromežsaimniecības sistēmām ir ne tikai iespējas radīt stabilu mikroklimatu un līdzsvarot barības vielu un ūdens bilanci, bet arī veicināt bioloģisko daudzveidību vīnkopībā. Koki nodrošina patvērumu labvēlīgajiem kukaiņiem, un to saknes uzlabo mikro- un makrobioloģisko aktivitāti augsnē. DELINAT Consulting un Domaine ÉMILE GRELIER izdotā brošūra par šo tēmu izceļ agromežsaimniecības priekšrocības un iespējas vīnkopībā un piedāvā tehniskus padomus koku un krūmu ievešanai vīna dārzos, piemēram, terrabc.org paskaidroja.

Remstal un Kaiserstuhl ir plānoti kā fokusa reģioni jaunajām izmēģinājumu zonām, kas tiek veidotas valsts vīnkopības institūtos Bādenē-Virtembergā. Projekts ir īpaši svarīgs, lai sniegtu zināšanas par Vitiforest sistēmu praktisko piemērotību un novērstu zināšanu trūkumus. Vīnogulāju kombinācija ar piemērotām koku sugām, piemēram, parasto skābardi vai ziemas liepu, nodrošina ne tikai aizsardzību pret kaitēkļiem, bet arī nepieciešamo biotopu dažādām dzīvnieku sugām, tostarp sikspārņiem.