Borivó trójaiak: legújabb felfedezések a bronzkorból!

Borivó trójaiak: legújabb felfedezések a bronzkorból!

A tübingeni, bonni és jénai egyetemek interdiszciplináris kutatócsoportja döntő betekintést nyert az ősi Trója borfogyasztásába. A Heinrich Schliemann 19. századi történelmi felfedezésein alapuló vizsgálat kémiai elemzéssel megerősíti, hogy Trójában valóban fogyasztottak bort. Ezek az eredmények 2025 áprilisában lesznek elérhetők American Journal of Archaeology közzétett.

A kutatás részeként az úgynevezett Depas csésze (depas amphikypellon), egy figyelemre méltó agyag ivóedény, amely 12-40 centiméter magas és két fogantyúja állt a középpontban. Több mint 100 ilyen csészét találtak az ie 2500 és 2000 közötti időszakból. Trójában találták. Maxime Rageot, a Bonni Egyetem munkatársa kiterjedt kémiai elemzéseket végzett az edényekben található anyagok azonosítására.

A bor kémiai bizonyítékai

Az elemzés során a mintákat 380 Celsius-fokra melegítették, és gázkromatográfiával és tömegspektrometriával vizsgálták. Ez a módszer a borostyánkősav és a piruvátsav kimutatását eredményezte, ami egyértelműen megmutatta, hogy a csészékben nem csak a szőlőlevet, hanem a bort fogyasztották. A mostani leletek új pillantást vetnek a trójai borfogyasztás társadalmi helyzetére. Eddig a bor értékes italnak számított, amelyet kizárólag az elit számára tartottak fenn. A jelenlegi felfedezések azonban azt mutatják, hogy Trójában egyszerű emberek is ittak bort.

Ezenkívül a tübingeni Őstörténeti, Korai Történeti és Középkori Régészeti Intézet legújabb biomolekuláris tanulmányai megerősítik, hogy a csészékben nagy koncentrációban vannak jelen a gyümölcssavak. Ez az egyértelmű bizonyíték arra utal, hogy a csészéket fogyasztók rendszeresen fogyasztottak bort. Ez érdekes kérdéseket vet fel a korabeli társadalmi és kulturális gyakorlatokkal kapcsolatban, mivel a bort korábban a gazdagok osztályának kizárólagos szimbólumaként tekintették.

Bepillantás a bortörténeti kutatásba

E tanulmányok eredményeit a bor kora bronzkori társadalomban betöltött szerepéről folytatott szélesebb körű vita kontextusába helyezzük. A magazin 2023. február/márciusi számában “Régészet Németországban” A bor témakörét részletesen tárgyaljuk. A kiadók a németországi Állami Régészek Szövetsége és a wbg kiadó. Ez a szám a közép-európai bortörténettel és a kémiai elemzési módszerek fontosságával foglalkozik a régészeti kutatásokban.

Ebben a kiadványban Philipp W. Stockhammer, a müncheni Ludwig Maximilian Egyetem munkatársa a borivás új perspektívájára világít rá az őstörténetben és a korai történelemben. Különböző régészek további hozzászólásai elmélyítik a vitát a bor fejlődéséről és elterjedéséről az évszázadok során. A kutatást kiegészíti az őskori edényekben található szerves anyagok elemzése, például a heuneburgi, baden-württembergi leletek.

A trójai és más régészeti lelőhelyek folyamatos kutatása segíthet tisztázni a borfogyasztással kapcsolatos jelenlegi feltételezéseket az időszámításunk előtti harmadik évezredben. felülvizsgálni. Izgalmas lesz látni, hogy a következő hónapok milyen további felismeréseket hoznak a talált anyagok elemzése során.