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Trojans bebedores de vinho: últimas descobertas da Idade do Bronze!
Pesquisadores da Universidade de Tübingen confirmam o vinho em Tróia: análises químicas revelam o significado cultural da bebida.
Trojans bebedores de vinho: últimas descobertas da Idade do Bronze!
Uma equipa de investigação interdisciplinar das universidades de Tübingen, Bona e Jena obteve conhecimentos cruciais sobre o consumo de vinho na antiga cidade de Tróia. A investigação, baseada nas descobertas históricas de Heinrich Schliemann no século XIX, confirma através de análises químicas que o vinho era de facto consumido em Tróia. Esses resultados estarão disponíveis no próximo mês de abril de 2025 Jornal Americano de Arqueologia publicado.
No âmbito desta pesquisa, o foco foi o chamado copo Depas (depas amphikypellon), um notável recipiente para beber de barro que tem entre 12 e 40 centímetros de altura e duas alças. Mais de 100 dessas xícaras foram encontradas datando de 2.500 a 2.000 aC. Encontrado em Tróia. Maxime Rageot, da Universidade de Bonn, conduziu extensas análises químicas para identificar as substâncias contidas nesses recipientes.
Evidência química do vinho
A análise envolveu aquecer as amostras a 380 graus Celsius e examiná-las por meio de cromatografia gasosa e espectrometria de massa. Este método resultou na detecção dos ácidos succínico e piruvato, mostrando claramente que nas xícaras se consumia vinho e não apenas suco de uva. As presentes descobertas proporcionam um novo olhar sobre o estatuto social do consumo de vinho em Tróia. Até agora, o vinho era considerado uma bebida valiosa reservada exclusivamente à elite. No entanto, as descobertas atuais indicam que as pessoas simples de Tróia também bebiam vinho.
Além disso, os mais recentes estudos biomoleculares do Instituto de Pré-história, História Antiga e Arqueologia Medieval em Tübingen confirmam que altas concentrações de ácidos de frutas estão presentes nas xícaras. Esta evidência clara sugere que os bebedores das taças consumiam vinho regularmente. Isto levanta questões interessantes sobre as práticas sociais e culturais da época, uma vez que o vinho era anteriormente visto como um símbolo exclusivo da classe rica.
Um olhar sobre a pesquisa sobre a história do vinho
Os resultados destes estudos são colocados no contexto da discussão mais ampla sobre o papel do vinho na sociedade da Idade do Bronze Inicial. Na edição de fevereiro/março de 2023 da revista “Arqueologia na Alemanha” O tema do vinho é discutido em detalhes. Os editores são a Associação de Arqueólogos Estatais da Alemanha e a editora wbg. Esta edição centra-se na história do vinho na Europa Central e na importância dos métodos de análise química para a investigação arqueológica.
Nesta publicação, Philipp W. Stockhammer, da Universidade Ludwig Maximilian de Munique, lança luz sobre a nova perspectiva sobre o consumo de vinho na pré-história e na história antiga. Outras contribuições de vários arqueólogos aprofundam a discussão sobre o desenvolvimento e a difusão do vinho ao longo dos séculos. A pesquisa é complementada pela análise de materiais orgânicos em embarcações pré-históricas, como os achados de Heuneburg, Baden-Württemberg.
A investigação contínua em Tróia e noutros sítios arqueológicos pode ajudar a esclarecer os pressupostos actuais sobre o consumo de vinho no terceiro milénio a.C. revisar. Será emocionante ver que novos insights os próximos meses trarão à medida que as análises do material encontrado continuarem.