Νέα μελέτη στο Bamberg: Ανακαλύψτε τον εθισμό στο φαγητό και τους κρυμμένους μηχανισμούς του!

Νέα μελέτη στο Bamberg: Ανακαλύψτε τον εθισμό στο φαγητό και τους κρυμμένους μηχανισμούς του!

Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Otto Friedrich της Bamberg, η οποία πραγματοποιείται σε συνεργασία με την Ιατρική Σχολή του Ανόβερου, εξετάζει τους περίπλοκους μηχανισμούς του εθισμού στα τρόφιμα και τη συμβολή του στην παχυσαρκία. Η παχυσαρκία, που αποτελεί πλέον ένα σημαντικό παγκόσμιο πρόβλημα υγείας, επηρεάζει περίπου το 19% του πληθυσμού στη Γερμανία, που αντιστοιχεί σε δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) ≥ 30 kg/m². Η μελέτη στοχεύει να κατανοήσει καλύτερα τους μηχανισμούς εθισμού πίσω από αυτό το ευρέως διαδεδομένο φαινόμενο, καθώς πολλά μέτρα απώλειας βάρους συχνά δείχνουν μόνο βραχυπρόθεσμη επιτυχία και όσοι επηρεάζονται συχνά ανακτούν βάρος. Αυτή η έρευνα χρηματοδοτείται από το Γερμανικό Ίδρυμα Ερευνών (DFG) και υπογραμμίζει την ανάγκη για προσαρμοσμένες παρεμβάσεις για συγκεκριμένες ομάδες ασθενών.

Η πρόσληψη συμμετεχόντων για τη μελέτη, η οποία έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει την άνοιξη του 2025, έχει ήδη ξεκινήσει. Αναζητούμε άτομα ηλικίας από 18 έως 65 ετών που έχουν ΔΜΣ ≥ 30 kg/m² και έχουν καλή γνώση Γερμανικών. Η διαδικασία για τους συμμετέχοντες περιλαμβάνει μια διαδικτυακή συνέντευξη διάρκειας μίας ώρας, ένα εργαστηριακό τεστ διάρκειας τριών ωρών και μια ψηφιακή παρακολούθηση μετά από έξι μήνες. Υπάρχει επίδομα εξόδων 12 ευρώ την ώρα για συμμετοχή? Οι φοιτητές ψυχολογίας μπορούν επίσης να κερδίσουν έως και 5 ώρες ωρών ερευνητικού θέματος.

Ψυχολογικές πτυχές του εθισμού στα τρόφιμα και της παχυσαρκίας

Ήδη γνωστοί ψυχολογικοί μηχανισμοί που σχετίζονται με την παχυσαρκία είναι η διαταραχή υπερφαγίας (BED) και ο λεγόμενος «εθισμός στα τρόφιμα» (FA). Η διαταραχή υπερφαγίας είναι η πιο κοινή ψυχική διαταραχή μεταξύ των ατόμων με παχυσαρκία και χαρακτηρίζεται από απώλεια ελέγχου στη διατροφική συμπεριφορά και αρνητικές συναισθηματικές συνέπειες. Ο εθισμός στο φαγητό, από την άλλη πλευρά, περιγράφει μοτίβα συμπεριφοράς που μπορεί να αναγκάσουν τους πάσχοντες να έχουν παρόμοιες αντιδράσεις σε διαταραχές χρήσης ουσιών, συμπεριλαμβανομένης της έντονης λαχτάρας και της απώλειας ελέγχου σχετικά με ορισμένα τρόφιμα.

Η παρούσα μελέτη θα αποκτήσει σημαντικές γνώσεις σχετικά με τις διαφορές και τις ομοιότητες μεταξύ BES και FA. Σε έναν καινοτόμο σχεδιασμό μελέτης, εξετάζονται τέσσερις ομάδες με συνολικά 360 συμμετέχοντες: «Παχυσαρκία+FA+BES», «Παχυσαρκία+FA», «Παχυσαρκία+BES» και «Παχυσαρκία». Οι διαγνώσεις βασίζονται στα κριτήρια ICD-11, με τα κριτήρια για τον εθισμό στα τρόφιμα να προσαρμόζονται στα τρόφιμα. Υπάρχει σαφής ανάγκη για έρευνα για τη διαφοροποίηση των ψυχολογικών διεργασιών που κρύβονται πίσω από τις δύο διαταραχές. Τα αρχικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι το FA συσχετίζεται με μεγαλύτερη λαχτάρα για ερεθίσματα που σχετίζονται με το φαγητό, ενώ το BED σχετίζεται ιδιαίτερα με ελλείμματα στη ρύθμιση των συναισθημάτων.

Συνοπτικά, το έργο στοχεύει στην καλύτερη κατανόηση των πιθανών μηχανισμών εθισμού ειδικά για τα τρόφιμα και των επιπτώσεών τους στον έλεγχο της αναστολής που σχετίζεται με τα τρόφιμα. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τη μελέτη, η Anna Lovis Muckel είναι διαθέσιμη τηλεφωνικά στο 0951/863-2010 ή μέσω email. Περισσότερες πληροφορίες και μια φόρμα εγγραφής μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο της μελέτης. Η επικοινωνία μέσων ενημέρωσης για ερωτήσεις τύπου είναι η Hannah Fischer, διαθέσιμη στο 0951/863-1445 και μέσω email.

Μέσω αυτής της λεπτομερούς έρευνας, οι επιστήμονες ελπίζουν να βρουν πιο μακροπρόθεσμους και αποτελεσματικούς τρόπους για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής όσων επηρεάζονται. Οι περίπλοκοι μηχανισμοί που παίζουν ρόλο απαιτούν μια διαφοροποιημένη προσέγγιση προκειμένου να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά οι προκλήσεις της παχυσαρκίας.