Új tanulmány Bambergben: Fedezze fel az ételfüggőséget és annak rejtett mechanizmusait!
A Bambergi Egyetem 2025-ben kezdi meg az élelmiszer-függőségről szóló tanulmányt, hogy jobban megértse az elhízás függőségi mechanizmusait.

Új tanulmány Bambergben: Fedezze fel az ételfüggőséget és annak rejtett mechanizmusait!
A bambergi Otto Friedrich Egyetem új tanulmánya, amely a Hannoveri Orvostudományi Karral együttműködésben készül, az élelmiszer-függőség összetett mechanizmusait és az elhízáshoz való hozzájárulását vizsgálja. Az elhízás, amely ma már jelentős globális egészségügyi probléma, Németországban a lakosság körülbelül 19%-át érinti, ami 30 kg/m²-nél nagyobb testtömeg-indexnek (BMI) felel meg. A tanulmány célja a széles körben elterjedt jelenség mögött meghúzódó addiktív mechanizmusok jobb megértése, mivel sok súlycsökkentő intézkedés gyakran csak rövid távú sikert mutat, és az érintettek gyakran visszahíznak. Ezt a kutatást a Német Kutatási Alapítvány (DFG) finanszírozza, és rávilágít arra, hogy konkrét betegcsoportokra szabott beavatkozásokra van szükség.
A tervek szerint 2025 tavaszán kezdődő tanulmány résztvevőinek toborzása már megkezdődött. 18 és 65 év közötti, ≥ 30 kg/m² BMI-vel és jó német nyelvtudással rendelkezők jelentkezését várjuk. A résztvevőknek szóló folyamat egyórás online interjút, háromórás laboratóriumi vizsgálatot és hat hónap elteltével digitális nyomon követést foglal magában. A részvételért óránként 12 euró költségtérítés jár; A pszichológus hallgatók akár 5 óra kutatási tárgyórát is szerezhetnek.
Az élelmiszer-függőség és az elhízás pszichológiai vonatkozásai
A már ismert pszichológiai mechanizmusok, amelyek az elhízással kapcsolatosak, a falás-evési zavar (BED) és az úgynevezett „élelmiszer-függőség” (FA). A falási zavar a leggyakoribb mentális zavar az elhízott emberek körében, és az étkezési viselkedés feletti kontroll elvesztése és negatív érzelmi következmények jellemzik. Az élelmiszer-függőség ezzel szemben olyan viselkedési mintákat ír le, amelyek a szenvedőkben hasonló reakciókat válthatnak ki a szerhasználati zavarokra, beleértve az erős sóvárgást és bizonyos élelmiszerek feletti kontroll elvesztését.
A jelen tanulmány fontos betekintést nyer a BES és az FA közötti különbségekbe és hasonlóságokba. Egy innovatív vizsgálati tervben négy csoportot vizsgálnak meg összesen 360 résztvevővel: „Elhízás+FA+BES”, „Elhízás+FA”, „Elhízás+BES” és „Elhízás”. A diagnózisok az ICD-11 kritériumokon alapulnak, az élelmiszer-függőség kritériumait az élelmiszerekhez igazítják. Egyértelműen szükség van kutatásokra a két rendellenesség hátterében álló pszichológiai folyamatok megkülönböztetésére. A kezdeti bizonyítékok azt sugallják, hogy az FA összefüggésben áll a táplálékkal kapcsolatos ingerek iránti nagyobb sóvárgással, míg a BED különösen az érzelemszabályozás hiányával.
Összefoglalva, a projekt célja, hogy jobban megértse a lehetséges élelmiszer-specifikus függőségi mechanizmusokat és azok hatását az élelmiszerekkel kapcsolatos gátlás szabályozására. Ha bármilyen kérdése van a tanulmánnyal kapcsolatban, Anna Lovis Muckel elérhető a 0951/863-2010 telefonszámon vagy e-mailben. További információ és regisztrációs űrlap a tanulmány honlapján található. A sajtóértesülések médiakapcsolattartója Hannah Fischer, elérhető a 0951/863-1445 telefonszámon és e-mailben.
Ezzel a részletes kutatással a tudósok azt remélik, hogy hosszabb távú és hatékonyabb módszereket találnak az elhízás elleni küzdelemre és az érintettek életminőségének javítására. A szerepet játszó komplex mechanizmusok differenciált megközelítést igényelnek az elhízás kihívásainak hatékony kezelése érdekében.