Novo estudo em Bamberg: Descubra o vício alimentar e seus mecanismos ocultos!
A Universidade de Bamberg iniciará um estudo sobre a dependência alimentar em 2025 para compreender melhor os mecanismos de dependência na obesidade.

Novo estudo em Bamberg: Descubra o vício alimentar e seus mecanismos ocultos!
Um novo estudo da Universidade Otto Friedrich de Bamberg, realizado em colaboração com a Escola Médica de Hannover, examina os complexos mecanismos da dependência alimentar e a sua contribuição para a obesidade. A obesidade, que é hoje um grande problema de saúde global, afecta aproximadamente 19% da população na Alemanha, o que corresponde a um índice de massa corporal (IMC) ≥ 30 kg/m². O estudo visa obter uma melhor compreensão dos mecanismos de dependência por trás deste fenómeno generalizado, uma vez que muitas medidas de perda de peso muitas vezes só mostram sucesso a curto prazo e as pessoas afetadas muitas vezes recuperam o peso. Esta investigação é financiada pela Fundação Alemã de Investigação (DFG) e destaca a necessidade de intervenções personalizadas para grupos específicos de pacientes.
O recrutamento de participantes para o estudo, com início previsto para a primavera de 2025, já começou. Procuramos pessoas entre 18 e 65 anos que tenham IMC ≥ 30 kg/m² e bons conhecimentos de alemão. O processo para os participantes inclui uma entrevista online de uma hora, um teste laboratorial de três horas e um acompanhamento digital após seis meses. Existe um subsídio de despesas de 12 euros por hora de participação; Os estudantes de psicologia também podem ganhar até 5 horas de disciplinas de pesquisa.
Aspectos psicológicos da dependência alimentar e da obesidade
Os mecanismos psicológicos já conhecidos que estão associados à obesidade são o transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP) e a chamada “dependência alimentar” (AF). O transtorno da compulsão alimentar periódica é o transtorno mental mais comum entre pessoas com obesidade e é caracterizado pela perda de controle sobre o comportamento alimentar e consequências emocionais negativas. A dependência alimentar, por outro lado, descreve padrões comportamentais que podem fazer com que os pacientes tenham reações semelhantes aos transtornos por uso de substâncias, incluindo fortes desejos e perda de controle em torno de certos alimentos.
O presente estudo obterá informações importantes sobre as diferenças e semelhanças entre BES e FA. Num desenho de estudo inovador, são examinados quatro grupos com um total de 360 participantes: “Obesidade+AF+BES”, “Obesidade+AF”, “Obesidade+BES” e “Obesidade”. Os diagnósticos baseiam-se nos critérios da CID-11, sendo os critérios de dependência alimentar adaptados à alimentação. Há uma clara necessidade de pesquisas para diferenciar os processos psicológicos subjacentes aos dois transtornos. Evidências iniciais sugerem que a FA se correlaciona com maior desejo por estímulos relacionados à alimentação, enquanto o TCAP está particularmente associado a déficits na regulação emocional.
Em resumo, o projeto visa compreender melhor os possíveis mecanismos de dependência alimentar específicos e os seus efeitos no controlo da inibição relacionada com a alimentação. Caso você tenha alguma dúvida sobre o estudo, Anna Lovis Muckel está disponível pelo telefone 0951/863-2010 ou por e-mail. Mais informações e um formulário de inscrição podem ser encontrados no site do estudo. O contato da mídia para perguntas da imprensa é Hannah Fischer, disponível pelo telefone 0951/863-1445 e por e-mail.
Através desta investigação detalhada, os cientistas esperam encontrar formas mais eficazes e a longo prazo de combater a obesidade e melhorar a qualidade de vida das pessoas afectadas. Os mecanismos complexos que desempenham um papel exigem uma abordagem diferenciada para enfrentar eficazmente os desafios da obesidade.