Vertikālā lauksaimniecība: pilsētas pārtikas ražošanas revolūcija!

Vertikālā lauksaimniecība: pilsētas pārtikas ražošanas revolūcija!

Ņemot vērā pieaugošo pasaules iedzīvotāju skaitu, kas līdz 2050. gadam sasniegs gandrīz 10 miljardus cilvēku, tradicionālās lauksaimniecības metodes saskaras ar lielām problēmām. Ekstrēmi laikapstākļi, ūdens trūkums, augsnes erozija un klimata pārmaiņas apgrūtina tradicionālās lauksaimniecības metodes. Šie apstākļi prasa inovatīvus risinājumus. Daudzsološa iespēja ir vertikālā lauksaimniecība, kas tiek uzskatīta par vērtīgu tradicionālās lauksaimniecības papildinājumu. Metode ļauj audzēt augus slēgtās, vertikālās sistēmās, kas nav atkarīgas no augsnes kvalitātes un laikapstākļiem. Tas ne tikai ietaupa vietu, bet arī samazina ūdens patēriņu līdz pat 95% greenkama.org ziņots.

Centrālo projektu par šo tēmu vada Dr. Vanesa Calvo-Baltanás no TUMCREATE Singapūrā. Viņa pēta vertikālās lauksaimniecības potenciālu sešām pārtikas grupām, tostarp kultūraugiem, aļģēm, sēnēm, kukaiņiem, zivīm un kultivētai gaļai. Pētījums liecina, ka vertikālā lauksaimniecība var palielināt proteīna ražu no platības gandrīz trīssimt reižu salīdzinājumā ar klasiskajiem graudaugiem un vairāk nekā 6000 reižu sēnēm un kukaiņiem. Šie rezultāti ir balstīti uz teorētiskām aplēsēm un kvantitatīvu sistēmu ražas un ietekmes uz vidi novērtēšanai. Skaļi tum.de Šāds ražas pieaugums ir ļoti svarīgs, lai apmierinātu pieaugošās pārtikas vajadzības.

Tehnoloģiskie sasniegumi vertikālajā lauksaimniecībā

Vertikālajā lauksaimniecībā tiek izmantotas tādas tehnoloģijas kā hidroponika, kur augu saknes aug ar barības vielām bagātā ūdenī, un aeroponika, kur saknes tiek suspendētas gaisā un apgādātas ar barības vielu miglu. LED tehnoloģijas un lietu interneta (IoT) izmantošana ļauj precīzi uzraudzīt gaismas, temperatūras un barības vielu piegādi. Inovatīvi uzņēmumi, piemēram, Infarm Vācijā un AeroFarms ASV, virza šo attīstību uz priekšu, izmantojot automatizētas sistēmas, lai optimizētu ražošanu.

Visaptveroša vertikālās lauksaimniecības analīze salīdzinājumā ar tradicionālo lauksaimniecību atklāj dažas galvenās priekšrocības. Lai gan vertikālajai lauksaimniecībai nepieciešams ļoti maz zemes, tradicionālā lauksaimniecība cieš no augstām zemes prasībām un gariem transporta maršrutiem. Papildus visu gadu novāktajai ražai, neatkarīgi no laikapstākļiem, praktiski izslēgtā pesticīdu izmantošana ir vēl viena priekšrocība. Tas veicina pārtikas ilgtspējību un veselības nekaitīgumu. Vēl viens pluss ir CO₂ emisiju samazināšana ar minimāliem transporta maršrutiem. Skaļi oarjbp.com Šādas pieejas varētu būtiski mainīt pilsētas pārtikas ražošanu.

Izaicinājumi un nākotnes izredzes

Neskatoties uz ieguvumiem, ar vertikālo lauksaimniecību ir saistītas arī problēmas. LED un gaisa kondicionēšanas radītās augstās enerģijas prasības, kā arī lielais sākotnējais ieguldījums attur dažus potenciālos investorus. Sociālā pieņemšana un tehnoloģiskā atkarība ir iespējamie šķēršļi kažokādu mešanai. Daži pārtikas produkti, piemēram, aļģes un kukaiņi, nav pietiekami populāri iedzīvotāju vidū, kas varētu kavēt plašu ieviešanu. Risinājumi varētu būt saules enerģijas un efektīvāku tehnoloģiju izmantošanā, kas būtu jāatbalsta ar valdības finansējuma programmām.

Pētniecība un attīstība vertikālās lauksaimniecības jomā tikai sākas. Profesors Sentolds Asens uzsver, ka šīs tehnoloģijas potenciāls vēl nav pilnībā izmantots, un slavē iespēju pārvērst atkritumu produktus no citām telpām augošām kultūrām barojošā pārtikā. Projekta Proteins4Singapore pētījums kalpo par vērtīgu novērtējuma bāzi politikas, rūpniecības un pētniecības lēmumu pieņēmējiem, lai veicinātu ilgtspējīgu pārtikas ražošanu. Ar mērķi līdz 2030. gadam saražot 30 procentus no nepieciešamās pārtikas uz vietas, vertikālā lauksaimniecība tiek uzskatīta par resursefektīvu šīs stratēģijas daļu.