Учени от TUM революционизират материалите с биовдъхновение!

Учени от TUM революционизират материалите с биовдъхновение!

Техническият университет в Мюнхен (TUM) насърчава развитието на устойчиви материали и технологии с нови инициативи. Фокусът е върху изследователската група, ръководена от професор Стефан Гълдин, който работи за Complex Soft Matter в TUM School of Life Sciences. Гулдин, който също така служи като научен съдиректор на проекта Proteins4Singapore, носи богат опит от изследователската си кариера. След завършване на докторска степен в лабораторията Кавендиш в университета в Кеймбридж и постдокторски периоди в École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), той работи на различни позиции в University College London. През 2024 г. той най-накрая се завърна в TUM, където сега играе ключова роля във важни изследователски въпроси относно бъдещото развитие на материалите.

Изследователската група се занимава интензивно с колоидна и интерфейсна наука, както и с физика на меката материя. Особено забележителни са изследователските проекти за самоорганизиране на наномащабни градивни елементи, които имат за цел да разработят биовдъхновени материали, които имат подобни свойства на биологичните системи. Тези нови материали имат потенциала да революционизират хранително-вкусовата промишленост, здравеопазването и екологичните технологии.

Фокусирайте се върху устойчивото развитие на материалите

Като част от изследователските проекти, например, се работи върху многофазни емулсии и гелове. Тези системи са от съществено значение за разработването на иновативни продукти като месни алтернативи на базата на протеини. Структурният контрол на тези материали прави възможно създаването на специфични физични, химични или биологични свойства, което ги прави идеални за множество приложения.

Друг акцент е върху стабилизирането или дестабилизирането на дисперсните фази, което води до целенасочен контрол на свойствата на материала. Прилагането на био-вдъхновена технология обещава не само иновативни подходи в изследването на материалите, но също така и екологични решения за пречистване на вода и отстраняване на замърсители.

Дългосрочна визия за Германия

Проектът “InnoBioMat”, подкрепен от acatech и Федералното министерство на образованието и научните изследвания (BMBF), има за цел по-нататъшното развитие на потенциала за иновации на биологично вдъхновени материали. Проучва се как такива материали могат да бъдат по-добре интегрирани в индустриалната верига на стойността. Например могат да бъдат разработени материали, които са рециклируеми или биоразградими, както и интелигентни системи, които могат да се ремонтират сами.

Ръководителят на проекта Peter Fratzl от Института Макс Планк за колоиди и интерфейси подчертава колко важна е връзката между основните изследвания и практическите приложения. Нововъзникващите технологии, като 3D печат и дигитализация, са от решаващо значение за бъдещото развитие на устойчиви материали. Тези подходи подкрепят стратегията на федералното правителство за насърчаване на устойчивостта и прилагането на природните принципи в материалното развитие.

Като цяло, изследователските подходи в TUM и инициативите на acatech показват ясно, че Германия е международен лидер в основните изследвания на био-вдъхновено разработване на материали. Тези важни стъпки са от решаващо значение за гарантиране на конкурентоспособността на Германия на световния пазар и за посрещане на предизвикателствата на следващото десетилетие, особено в областта на химията, енергетиката и здравеопазването.

С тези визии и изследователски инициативи Стефан Гълдин и неговият екип дават пример за устойчиво бъдеще, което ще се характеризира с иновативни материали и технологии.

Технически университет в Мюнхен | LSE TUM | акатех