TUM-wetenschappers zorgen voor een revolutie in materialen met bio-inspiratie!
Lees meer over prof. Stefan Guldin en zijn innovatieve onderzoeksgroep voor zachte materie aan de TUM in München.

TUM-wetenschappers zorgen voor een revolutie in materialen met bio-inspiratie!
De Technische Universiteit München (TUM) stimuleert de ontwikkeling van duurzame materialen en technologieën met nieuwe initiatieven. De focus ligt op de onderzoeksgroep onder leiding van professor Stefan Guldin, werkzaam bij Complex Soft Matter aan de TUM School of Life Sciences. Guldin, die tevens wetenschappelijk mededirecteur is van het Proteins4Singapore-project, brengt uitgebreide ervaring mee uit zijn onderzoekscarrière. Na het behalen van zijn doctoraat aan het Cavendish Laboratory van de Universiteit van Cambridge en postdoctorale perioden aan de École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), werkte hij in verschillende functies aan het University College London. In 2024 keerde hij uiteindelijk terug naar TUM, waar hij nu een sleutelrol speelt in belangrijke onderzoeksvragen over toekomstige materiaalontwikkeling.
De onderzoeksgroep is intensief betrokken bij de colloïd- en grensvlakwetenschap en de fysica van zachte materie. Bijzonder opmerkelijk zijn de onderzoeksprojecten naar de zelforganisatie van bouwstenen op nanoschaal, die bedoeld zijn om bio-geïnspireerde materialen te ontwikkelen die vergelijkbare eigenschappen hebben als biologische systemen. Deze nieuwe materialen hebben het potentieel om een revolutie teweeg te brengen in de voedingsindustrie, de gezondheidszorg en de milieutechnologie.
Focus op duurzame materiaalontwikkeling
In het kader van de onderzoeksprojecten wordt bijvoorbeeld gewerkt aan meerfase-emulsies en gels. Deze systemen zijn essentieel voor de ontwikkeling van innovatieve producten zoals vleesvervangers op eiwitbasis. De structurele controle van deze materialen maakt het mogelijk om specifieke fysische, chemische of biologische eigenschappen te creëren, waardoor ze ideaal zijn voor tal van toepassingen.
Een andere focus ligt op de stabilisatie of destabilisatie van verspreide fasen, wat leidt tot gerichte controle van de materiaaleigenschappen. De toepassing van bio-geïnspireerde technologie belooft niet alleen innovatieve benaderingen in materiaalonderzoek, maar ook milieuvriendelijke oplossingen voor waterbehandeling en sanering van verontreinigende stoffen.
Langetermijnvisie voor Duitsland
Het “InnoBioMat”-project, ondersteund door acatech en het Federale Ministerie van Onderwijs en Onderzoek (BMBF), heeft tot doel het innovatiepotentieel van biologisch geïnspireerde materialen verder te ontwikkelen. Er wordt onderzocht hoe dergelijke materialen beter kunnen worden geïntegreerd in de industriële waardeketen. Er kunnen bijvoorbeeld materialen worden ontwikkeld die recyclebaar of biologisch afbreekbaar zijn, maar ook intelligente systemen die zichzelf kunnen repareren.
Projectleider Peter Fratzl van het Max Planck Instituut voor Colloïden en Interfaces benadrukt hoe belangrijk de verbinding tussen fundamenteel onderzoek en praktische toepassingen is. Opkomende technologieën, zoals 3D-printen en digitalisering, zijn cruciaal voor de toekomstige ontwikkeling van duurzame materialen. Deze benaderingen ondersteunen de strategie van de federale overheid om duurzaamheid en de toepassing van natuurlijke principes bij materiële ontwikkeling te bevorderen.
Over het geheel genomen maken de onderzoeksbenaderingen van TUM en de initiatieven van acatech duidelijk dat Duitsland een internationale leider is in fundamenteel onderzoek naar bio-geïnspireerde materiaalontwikkeling. Deze belangrijke stappen zijn van cruciaal belang om het concurrentievermogen van Duitsland op de wereldmarkt veilig te stellen en om de uitdagingen van het komende decennium aan te gaan, vooral op het gebied van chemie, energie en gezondheidszorg.
Met deze visies en onderzoeksinitiatieven geven Stefan Guldin en zijn team een voorbeeld voor een duurzame toekomst die gekenmerkt zal worden door innovatieve materialen en technologieën.