Кафетерия Würzburg в Hubland: След обновяване, сега с нови акценти!

Кафетерия Würzburg в Hubland: След обновяване, сега с нови акценти!

Кафенето в Hubland във Вюрцбург започна работа отново на 19 май 2025 г. след обширни ремонтни дейности. Повторното отваряне, което беше многократно отлагано, носи глътка свеж въздух за студенти и външни гости. Студентският съюз на Вюрцбург е отговорен за операциите и се грижи за физическото благосъстояние на около 210 000 студенти в Хесен и също така предприе цялостен редизайн на кафенето във Вюрцбург.

С 1050 места на площ от 2000 квадратни метра, кафенето може да сервира до 4200 топли ястия всеки ден. Предлагането е разнообразно и включва различни месни, рибни, както и вегетариански и веган ястия. На разположение на гостите са девет гишета за сервиране, включително уютни зони за самообслужване с гарнитури, зеленчуци, салатен бар и десерти, като много от предлаганите сладкиши са вегански.

Разнообразна оферта за всеки

Особено внимание заслужава новата тематична структура на менюто. Посетителите ще се насладят на популярни станции като станция за пица, зона за готвене с уок и скара за кебап, която предлага прясно приготвени плочи за кебап. Класически ястия като къри вурст, паста и специалитети тепаняки гарантират, че има по нещо за всеки вкус. В кафенето има и кът за игра за деца, което улеснява посещенията на семействата.

Кафетерията работи от понеделник до петък от 10:45 до 14:45 часа, като храната се сервира от 11:00 до 14:15 часа. Външни гости също са добре дошли, въпреки че ще трябва да платят малко по-високи цени.

Предистория на ремонта

Мащабният ремонт на кафенето отне няколко години и беше необходим за модернизиране на кухнята и сградните инсталации, без да се променя цялостният облик. Първоначално бяха предвидени 50 милиона евро за обновяването, но реалната обща инвестиция възлиза на 66,3 милиона евро. Закъснения възникнаха поради щети от вода, проблеми с вентилационната система и липса на материали и персонал. Съществуващото кафене в Hubland Nord трябваше да бъде затворено на 14 май, за да завърши последната фаза на подготовката.

Новопроектираната зона на кафенето вече предлага допълнителни места за сядане и предоставя на гостите кафе, сладкиши и закуски от понеделник до петък от 8:30 до 16:45.

В заключение, след дълъг период на затваряне, кафенето Hubland вече е добре оборудвано, за да отговори на нуждите на студентите. Модернизациите не само правят кафенето по-привлекателно, но и допринасят за подобрено предлагане на услуги, което взема предвид много текущи тенденции в храненето. Откъдето и да погледнете, кафенето предлага връщане към нормалността на централно място за повечето студенти във Вюрцбург.