Cafetaria Würzburg in Hubland: na renovatie nu met nieuwe highlights!

Cafetaria Würzburg in Hubland: na renovatie nu met nieuwe highlights!

De cafetaria van Hubland in Würzburg is op 19 mei 2025 na uitgebreide renovatiewerkzaamheden weer in gebruik genomen. De heropening, die al vele malen is uitgesteld, brengt een frisse wind voor studenten en externe gasten. De Würzburg Student Union is verantwoordelijk voor de bedrijfsvoering en zorgt voor het fysieke welzijn van ongeveer 210.000 studenten in Hessen en heeft ook de uitgebreide herinrichting van de cafetaria in Würzburg op zich genomen.

Met 1.050 zitplaatsen op een oppervlakte van 2.000 vierkante meter kan de cafetaria dagelijks tot 4.200 warme maaltijden serveren. Het aanbod is gevarieerd en omvat wisselend vlees, vis, maar ook vegetarische en veganistische gerechten. Er zijn negen serveerbalies beschikbaar voor de gasten, waaronder gezellige zelfbedieningsruimtes met bijgerechten, groenten, een saladebar en desserts, waarbij veel van de aangeboden zoetigheden veganistisch zijn.

Divers aanbod voor iedereen

Bijzonder opmerkelijk is de nieuwe thematische structuur van het menu. Bezoekers zullen genieten van populaire stations zoals een pizzastation, een wokkookruimte en een kebabgrill met vers bereide kebabborden. Klassieke gerechten zoals curryworst, pasta en teppanyakispecialiteiten garanderen dat er voor elke smaak wat wils is. Er is ook een speelruimte voor kinderen in de cafetaria, wat het bezoek voor gezinnen gemakkelijker maakt.

De cafetaria is geopend van maandag tot en met vrijdag van 10.45 uur tot 14.45 uur en het eten wordt geserveerd van 11.00 uur tot 14.15 uur. Ook externe gasten zijn welkom, al zullen zij iets hogere prijzen moeten betalen.

Achtergrond van de renovatie

De uitgebreide renovatiewerkzaamheden aan de cafetaria duurden meerdere jaren en waren noodzakelijk om de keuken en de gebouwinstallaties te moderniseren zonder het algehele uiterlijk te veranderen. Oorspronkelijk was voor de renovatie 50 miljoen euro begroot, maar de werkelijke totale investering bedraagt ​​66,3 miljoen euro. Vertragingen ontstonden door waterschade, problemen met het ventilatiesysteem en een gebrek aan materialen en personeel. De bestaande cafetaria op Hubland Nord moest op 14 mei gesloten worden om de laatste fase van de voorbereidingen af ​​te ronden.

Het nieuw ontworpen cafetariagedeelte biedt nu extra zitplaatsen en voorziet de gasten van maandag tot en met vrijdag van 08.30 uur tot 16.45 uur van koffie, gebak en snacks.

Concluderend: na een lange periode van sluiting is de cafetaria van Hubland nu goed uitgerust om aan de behoeften van studenten te voldoen. De moderniseringen maken de cafetaria niet alleen aantrekkelijker, maar dragen ook bij aan een verbeterd dienstverleningsaanbod dat rekening houdt met veel actuele voedingstrends. Waar je ook kijkt, de cafetaria biedt de meerderheid van de studenten in Würzburg een terugkeer naar de normaliteit op een centrale locatie.