Würzburg kafeteria på Hubland: Etter oppussing, nå med nye høydepunkter!

Würzburg kafeteria på Hubland: Etter oppussing, nå med nye høydepunkter!

Kafeteriaen på Hubland i Würzburg startet opp igjen 19. mai 2025 etter omfattende renoveringsarbeid. Gjenåpningen, som har blitt utsatt mange ganger, bringer et friskt pust til studenter og eksterne gjester. Würzburg Student Union er ansvarlig for driften og ivaretar det fysiske velværet til rundt 210 000 studenter i Hessen og har også foretatt den omfattende redesignen av kafeteriaen i Würzburg.

Med 1050 sitteplasser på et område på 2000 kvadratmeter kan kafeteriaen servere opptil 4200 varme måltider hver dag. Tilbudet er variert og inkluderer skiftende kjøtt, fisk, samt vegetariske og veganske retter. Ni serveringsdisker er tilgjengelige for gjestene, inkludert koselige selvbetjente områder med tilbehør, grønnsaker, salatbar og desserter, og mange av søtsakene som tilbys er veganske.

Variert tilbud for alle

Spesielt bemerkelsesverdig er den nye tematiske strukturen til menyen. Besøkende vil glede seg over populære stasjoner som en pizzastasjon, et kokeområde for wok og en kebabgrill som tilbyr nylagde kebabtallerkener. Klassiske retter som currywurst, pasta og teppanyaki-spesialiteter garanterer at det er noe for enhver smak. Det er også et lekeområde for barn i kafeteriaen, noe som gjør besøket enklere for familier.

Kafeteriaen er åpen fra mandag til fredag ​​mellom 10:45 og 14:45, med mat fra 11:00 til 14:15. Eksterne gjester er også velkomne, selv om de må betale litt høyere priser.

Bakgrunn for oppussingen

Det omfattende renoveringsarbeidet på kafeteriaen tok flere år og var nødvendig for å modernisere kjøkkenet og bygningsinstallasjonene uten å endre helhetsinntrykket. Opprinnelig var det budsjettert med 50 millioner euro til renoveringen, men den faktiske totale investeringen utgjør 66,3 millioner euro. Det oppsto forsinkelser på grunn av vannskader, problemer med ventilasjonsanlegget og mangel på materialer og personell. Den eksisterende kafeteriaen på Hubland Nord måtte stenges 14. mai for å fullføre den siste fasen av forberedelsene.

Det nydesignede kafeteriaområdet tilbyr nå ekstra sitteplasser og gir gjestene kaffe, kaker og snacks fra mandag til fredag ​​fra 08:30 til 16:45.

Avslutningsvis, etter en lang periode med nedleggelse, er Hubland kafeteria nå godt rustet til å møte studentenes behov. Moderniseringene gjør ikke bare kafeteriaen mer attraktiv, men bidrar også til et forbedret tjenestetilbud som tar høyde for mange aktuelle ernæringstrender. Uansett hvor du ser, tilbyr kafeteriaen en tilbakevending til normaliteten på et sentralt sted for flertallet av studentene i Würzburg.