Würzburg cafeteria på Hubland: Efter renovering, nu med nya höjdpunkter!

Würzburg cafeteria på Hubland: Efter renovering, nu med nya höjdpunkter!

Cafeterian på Hubland i Würzburg började sin verksamhet igen den 19 maj 2025 efter omfattande renoveringsarbeten. Återinvigningen, som har skjutits upp många gånger, ger en frisk fläkt för studenter och externa gäster. Würzburg Student Union ansvarar för verksamheten och ser till det fysiska välbefinnandet för cirka 210 000 studenter i Hessen och har även genomfört den omfattande omdesignen av cafeterian i Würzburg.

Med 1 050 sittplatser på en yta på 2 000 kvadratmeter kan cafeterian servera upp till 4 200 varma måltider varje dag. Utbudet är varierat och inkluderar byte av kött, fisk samt vegetariska och veganska rätter. Nio serveringsdiskar är tillgängliga för gästerna, inklusive mysiga självbetjäningsområden med tillbehör, grönsaker, salladsbar och desserter, där många av godiset som erbjuds är veganskt.

Mångsidigt utbud för alla

Särskilt anmärkningsvärt är den nya tematiska strukturen för menyn. Besökare kommer att njuta av populära stationer som en pizzastation, en wokmatlagningsplats och en kebabgrill som erbjuder nylagade kebabtallrikar. Klassiska rätter som currywurst, pasta och teppanyakispecialiteter garanterar att det finns något för alla smaker. Det finns också en lekplats för barn i cafeterian, vilket gör besöket lättare för familjer.

Cafeterian är öppen från måndag till fredag ​​mellan 10:45 och 14:45 och mat serveras från 11:00 till 14:15. Externa gäster är också välkomna, även om de kommer att få betala något högre priser.

Bakgrund till renoveringen

Det omfattande renoveringsarbetet på cafeterian tog flera år och var nödvändigt för att modernisera köket och byggnadsinstallationerna utan att förändra helhetssynen. Ursprungligen budgeterades 50 miljoner euro för renoveringen, men den faktiska totala investeringen uppgår till 66,3 miljoner euro. Förseningar uppstod på grund av vattenskador, problem med ventilationssystemet och brist på material och personal. Den befintliga cafeterian på Hubland Nord var tvungen att stängas den 14 maj för att slutföra den sista fasen av förberedelserna.

Den nydesignade cafeterian erbjuder nu ytterligare sittplatser och ger gästerna kaffe, kakor och snacks från måndag till fredag ​​från 8:30 till 16:45.

Sammanfattningsvis, efter en lång period av stängning är Hublands cafeterian nu väl rustad för att möta elevernas behov. Moderniseringarna gör inte bara cafeterian mer attraktiv utan bidrar också till ett förbättrat serviceutbud som tar hänsyn till många aktuella näringstrender. Oavsett var du tittar erbjuder cafeterian en återgång till normaliteten på en central plats för majoriteten av studenterna i Würzburg.