Futuro da alimentação: Singapura testa soja em condições climáticas!

Futuro da alimentação: Singapura testa soja em condições climáticas!

Um projeto inovador de pesquisa sobre produção de alimentos está em andamento em Cingapura, na Universidade Nacional de Cingapura (NUS), na Torre CREATE. Aqui a soja cresce em câmaras climáticas especiais. O objetivo preciso deste experimento é identificar as condições ideais de cultivo para alcançar altos rendimentos. São examinadas diversas variáveis ​​como luz, temperatura, umidade do ar, composição do solo e distância entre plantas. Este projeto é liderado pela Universidade Técnica de Munique (TUM).

Singapura, uma megacidade com quase seis milhões de habitantes e uma área comparável a Hamburgo, enfrenta um grande dilema. Apenas um por cento da área total é utilizável para a agricultura, o que significa que o país depende fortemente da importação de alimentos. Para superar os desafios da indústria alimentar, Singapura prossegue o objectivo de produzir pelo menos 30 por cento dos alimentos de forma sustentável no seu próprio país até 2030 com o seu plano “30 – 30”.

Sustentabilidade na produção de alimentos

A produção de alimentos tem impacto direto no meio ambiente e no bem-estar das pessoas. Cada fase, desde a agricultura até à transformação, tem impacto nos ecossistemas. As práticas alimentares sustentáveis ​​estão no centro da discussão porque são ecologicamente compatíveis, socialmente justas e economicamente viáveis. Isto inclui a utilização cuidadosa dos recursos e condições de trabalho justas na indústria alimentar. A abordagem da economia circular desempenha um papel crucial ao manter os produtos e materiais num circuito fechado, minimizando assim os resíduos.

Métodos como a reciclagem, a reutilização e a promoção de cadeias de abastecimento sustentáveis ​​são cruciais para garantir dietas sustentáveis. A agricultura orgânica sustentável minimiza o uso de pesticidas ao mesmo tempo que promove a saúde do solo. Estratégias para minimizar o desperdício alimentar, tais como compostagem e métodos inovadores de reciclagem, também estão disponíveis para garantir a produção alimentar responsável.

Mudanças climáticas e segurança alimentar

As alterações climáticas têm impactos profundos no abastecimento alimentar e na segurança alimentar global. A complexa relação entre o clima e a segurança alimentar reflecte-se no aumento das temperaturas, na mudança das precipitações e nos fenómenos climáticos extremos que afectam a produtividade agrícola. As secas levam à escassez de água e a possíveis perdas de colheitas, enquanto as inundações inundam os campos e provocam a erosão do solo.

As mudanças globais nos ciclos de crescimento e a expansão das pragas colocam desafios adicionais, especialmente nas regiões mais pobres, onde a escassez de alimentos e o aumento dos preços podem aumentar as tensões sociais. O desenvolvimento de estratégias de adaptação eficazes é necessário para reforçar a resiliência da agricultura e reduzir as emissões de gases com efeito de estufa. Soluções inovadoras, como a agricultura vertical e a aquaponia, desempenham um papel central.

Dado que os consumidores desempenham um papel fundamental, a compra de produtos locais e sazonais é fundamental para reduzir as emissões dos transportes. A manipulação consciente dos alimentos, incluindo evitar o desperdício de alimentos, é essencial para a criação de práticas sustentáveis. A educação e a informação sobre estes temas são de grande importância para a segurança alimentar sustentável.

Em conclusão, os esforços de Singapura para desenvolver a produção alimentar sustentável situam-se num contexto internacional. As inovações tecnológicas, os métodos agrícolas sustentáveis ​​e o apoio à economia circular não só melhorarão o abastecimento local, mas também enfrentarão os desafios globais relacionados com as alterações climáticas e a segurança alimentar. Singapura está assim a dar um importante contributo para a resolução desta crise global www.greenkama.org notas.