العلماء يلهمون في بطولة براندنبورغ للعلوم في فورستنوالد

العلماء يلهمون في بطولة براندنبورغ للعلوم في فورستنوالد

في 23 مايو 2025، أقيمت بطولة براندنبورغ الرابعة للعلوم في Kulturfabrik Fürstenwalde. تمكنت البروفيسورة الدكتورة شارلوت كولر من جامعة فيادرينا الأوروبية من الإقناع في هذه المسابقة من خلال عرضها التقديمي حول التحديات اللوجستية والتحليلية لطلبات الطعام عبر الإنترنت وحصلت على المركز الأول. كان ذلك أول ظهور لها في إحدى البطولات العلمية، وفي غضون عشر دقائق فقط أعطت فكرة واضحة عن العمليات التي تتبع بعد النقر على "الطلب" في محلات البقالة عبر الإنترنت.

لم يشرح كولر الجوانب المعقدة للخدمات اللوجستية وتحليل البيانات فحسب، بل أكد أيضًا على أهمية رضا العملاء. ساهمت قدرتها على الجمع بين المحتوى الفكاهي والخبير والمحتوى اليومي بشكل كبير في نجاحها. ووصفت التحدي المتمثل في إعداد المحتوى العلمي بطريقة مفهومة، ووجدت أن التفاعل مع جمهور أوسع أمر مثري.

مساهمات متنوعة ومواضيع مثيرة

وظهرت خلال الحدث مواهب أخرى إلى جانب كولر، مثل أونا مالمي، خريجة فيادرينا التي درست الفكاهة في الحركة النسوية، ولادو سيردادزي، طالب الدكتوراه في فيادرينا، الذي قدم سيناريو مستقبل التكنولوجيا القانونية. كما تم الاستماع إلى مساهمات من جامعة بوتسدام، بما في ذلك البروفيسور ستيفان ليفاندوفسكي (جامعة بريستول) وطالب الدكتوراه ثورالف ديتريش. سيتم قريباً نشر مساهمات سلام على قناة مكتب الحضور على اليوتيوب.

يتطرق حديث كولر إلى قطاع متزايد الأهمية: طلب البقالة عبر الإنترنت. وفقًا لتحليل السوق الأخير، تمت ملاحظة سوق توصيل البقالة عبر الإنترنت من 2019 إلى 2029 ويظهر معدل نمو سنوي مثير للإعجاب (CAGR) يبلغ 16.24٪. وهذه الزيادة ملحوظة بشكل خاص في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيث تتصدر أمريكا الشمالية الطريق باعتبارها أكبر سوق منفردة.

عوامل النمو والتحديات في سوق البقالة عبر الإنترنت

أحد أسباب نمو التجارة الإلكترونية هو تغير عادات المستهلك. ويفضل المستهلكون بشكل متزايد سهولة الطلب عبر الإنترنت، مما يشجع مقدمي الخدمات على الاستثمار بشكل أكبر في البحث والتطوير وتحسين خيارات الدفع. وبينما سجلت منصات توصيل الطعام الهندية في عام 2021 بالفعل 80 مليون مستخدم نشط شهريًا، فإن الهدف هو زيادة هذا العدد إلى 200 مليون.

وفي السوق الألمانية، حققت تجارة التجزئة عبر الإنترنت ما يقرب من 85 مليار يورو في عام 2022، مع نمو قطاع الأغذية بشكل مستمر. ومع ذلك، ستشهد مبيعات البقالة عبر الإنترنت في ألمانيا انخفاضًا مزدوج الرقم في عام 2023 مقارنة بالعام السابق، وذلك بسبب التضخم المستمر وتغيير عادات الشراء. ينفق المستهلكون أكثر من 260 مليار يورو سنويًا على الأغذية والمشروبات والتبغ، مما يعزز تجارة التجزئة للأغذية كقطاع مهم في هذه الصناعة.

ومن المتوقع أن يصبح مشهد السوق أكثر تجزئة، مع وجود لاعبين مثل Flink وGorillas بالإضافة إلى سلاسل المتاجر الكبرى التي تقدم أيضًا خدمات التوصيل. الاتجاه الواضح هو إنشاء المطابخ السحابية، والتي يتم التركيز عليها بشكل متزايد كفرصة استثمارية لأصحاب المطاعم.

إن ظهور الأستاذة الدكتورة شارلوت كولر في Science Slam لا يعد نجاحًا شخصيًا فحسب، بل يسلط الضوء أيضًا على الجوانب المركزية لسوق ديناميكي يتميز بالتقدم التكنولوجي واحتياجات المستهلكين المتغيرة.