Suche
Mein Konto
Forskere inspirerer på Brandenburg Science Slam i Fürstenwalde
Prof. Dr. Charlotte Köhler vinner den fjerde Brandenburg Science Slam. Foredraget hennes vil belyse dagligvarebestilling på nett og dens utfordringer.
Forskere inspirerer på Brandenburg Science Slam i Fürstenwalde
23. mai 2025 ble den 4. Brandenburg Science Slam arrangert i Kulturfabrik Fürstenwalde. Prof. Dr. Charlotte Köhler fra European University Viadrina var i stand til å overbevise i denne konkurransen med sin presentasjon om de logistiske og analytiske utfordringene ved online matbestillinger og sikret seg førsteplassen. Det var hennes debut i en science slam, og på bare ti minutter ga hun et klart innblikk i prosessene som følger etter å ha klikket "bestill" hos nettbutikker.
Köhler forklarte ikke bare komplekse aspekter ved logistikk og dataanalyse, men understreket også viktigheten av kundetilfredshet. Hennes evne til å kombinere humoristisk, ekspert og hverdagslig innhold bidro betydelig til suksessen hennes. Hun beskrev utfordringen med å utarbeide vitenskapelig innhold på en forståelig måte og opplevde samspillet med et bredere publikum som berikende.
Diverse bidrag og spennende temaer
Under arrangementet dukket andre talenter opp sammen med Köhler, som Oona Malmi, en Viadrina-utdannet som studerte humor i feminisme, og Lado Sirdadze, en doktorgradsstudent ved Viadrina, som presenterte et fremtidsscenario for juridisk teknologi. Bidrag ble også hørt fra University of Potsdam, inkludert fra prof. Stephan Lewandowsky (University of Bristol) og doktorgradsstudent Thoralf Dietrich. Slam-bidragene publiseres snart på tilstedeværelseskontorets YouTube-kanal.
Köhlers foredrag berører en stadig mer relevant sektor: bestilling av dagligvare på nett. I følge nyere markedsanalyse er markedet for levering av dagligvarer på nett observert fra 2019 til 2029 og viser en imponerende årlig vekstrate (CAGR) på 16,24%. Denne økningen er spesielt bemerkelsesverdig i Asia-Stillehavsregionen, med Nord-Amerika som leder an som det største enkeltmarkedet.
Vekstfaktorer og utfordringer i dagligvaremarkedet på nett
En årsak til veksten i e-handel er endrede forbrukervaner. Forbrukere foretrekker i økende grad bekvemmeligheten av online bestilling, og oppmuntrer leverandører til å investere mer i forskning, utvikling og forbedre betalingsalternativene. Mens indiske matleveringsplattformer i 2021 allerede registrerte 80 millioner månedlige aktive brukere, er målet å øke dette tallet til 200 millioner.
På det tyske markedet genererte netthandelen nesten 85 milliarder euro i 2022, med matsektoren som vokste kontinuerlig. Dagligvaresalget på nett i Tyskland vil imidlertid vise en tosifret nedgang i 2023 sammenlignet med året før, noe som skyldes pågående inflasjon og endrede kjøpsvaner. Forbrukere bruker over 260 milliarder euro i året på mat, drikke og tobakk, og sementerer matvarehandel som en betydelig sektor i industrien.
Markedslandskapet forventes å bli mer fragmentert, med aktører som Flink og Gorillas samt etablerte supermarkedskjeder som også tilbyr leveringstjenester. En tydelig trend er etableringen av skykjøkken, som i økende grad kommer i fokus som en investeringsmulighet for restauratører.
Opptredenen til Prof. Dr. Charlotte Köhler ved Science Slam er ikke bare en personlig suksess, men belyser også sentrale aspekter ved et dynamisk marked som er preget av teknologisk fremgang og endrede forbrukerbehov.