Бъдещето на говедовъдството: Хесен разчита на кръгови системи!

Бъдещето на говедовъдството: Хесен разчита на кръгови системи!

Проектът ZirKUH (Circular Cattle Husbandry Systems Hessen), иницииран от университета Justus Liebig в Гисен (JLU) под ръководството на д-р Lisa Petzoldt, разчита на екологично и ефективно отглеждане на едър рогат добитък. Целта е да се изследва и насърчи циркулярността в системите за отглеждане на едър рогат добитък в Хесен. През следващите няколко години, в периода на финансиране от 2024 до 2027 г., проектът ще разгледа в детайли възможностите и предизвикателствата на кръговата икономика в животновъдството. uni-giessen.de съобщава, че в допълнение към хуманното отношение към животните и биоразнообразието, социалните и икономически аспекти също играят централна роля.

Проектът се фокусира върху говедовъдни ферми в Хесен, които произвеждат както мляко, така и месо. Разследването обхваща аспекти като генериране на енергия чрез фотоволтаични системи, рециклиране на материали от силажни филми и ефективно управление на оборския тор. Това цялостно събиране на данни има за цел да постигне оценки на устойчивостта и оценки на жизнения цикъл на компаниите.

Ползи от кръговата икономика

Селскостопанското животновъдство става обект на все по-голямо внимание. Необходими са иновативни решения, които да покриват нуждата от животински продукти, както и да бъдат икономически жизнеспособни и спестяващи ресурси. Кръговите системи за животновъдство, като тези, обсъдени в проекта ZirKUH, предлагат потенциал за комбиниране на тези различни изисквания. hfa-online.de подчертава, че производството на мляко и месо, както и създаването на регионална стойност, все повече се превръщат във фокус.

През последните десетилетия фокусът на селското стопанство се измести от устойчиво производство към масово промишлено производство, което доведе до значителни екологични проблеми като деградация на почвата и загуба на биологично разнообразие. das-wissen.de обръща внимание на важността на кръговата икономика, която набляга на ефективността и опазването на ресурсите, като същевременно минимизира отпадъците и насърчава затворените цикли. Целта е да се намали въздействието върху околната среда и да се осигури устойчиво производство.

Практическо изпълнение и сътрудничество

Целите на проекта се изпълняват в регионални реални лаборатории, в които се тестват разработените подходи за решение. Съществен елемент от проекта е създаването на хесенска мрежа ZirKUH, която обединява представители на селското стопанство, селскостопанската администрация, съветите, научните изследвания, политиката и обществото. Допълнителни проекти като GreenDairy и GreenChicken имат за цел да подобрят ефективността на ресурсите и въздействието върху околната среда в селското стопанство.

Участващите институции включват, наред с други, професорството по ландшафт, воден и материален баланс, както и професорството по биологично земеделие. Проектът също така си сътрудничи с Центъра за изследване на селскостопанския ландшафт Лайбниц (ZALF) e.V. и Държавната служба за земеделие на Хесен, за да осигурят холистичен подход и устойчиви подходи. Резултатите от проекта могат да бъдат новаторски за бъдещето на говедовъдството в Хесен и в същото време да допринесат за биологичното земеделие.