El futuro de la ganadería: ¡Hesse apuesta por sistemas circulares!

El futuro de la ganadería: ¡Hesse apuesta por sistemas circulares!

El proyecto ZirKUH (Circular Cattle Husbandry Systems Hessen), iniciado por la Universidad Justus Liebig de Giessen (JLU) bajo la dirección de la Dra. Lisa Petzoldt, apuesta por una ganadería eficiente y respetuosa con el medio ambiente. El objetivo es investigar y promover la circularidad en los sistemas ganaderos en Hesse. Durante los próximos años, en el periodo de financiación de 2024 a 2027, el proyecto examinará en detalle las oportunidades y desafíos de la economía circular en la ganadería. uni-giessen.de informa que, además del bienestar animal y la biodiversidad, también desempeñan un papel central los aspectos sociales y económicos.

El proyecto se centra en explotaciones ganaderas de Hesse que producen tanto leche como carne. La investigación abarca aspectos como la generación de energía mediante sistemas fotovoltaicos, el reciclaje de materiales de películas de ensilaje y la gestión eficaz del estiércol. Esta recopilación integral de datos tiene como objetivo lograr evaluaciones de sostenibilidad y evaluaciones del ciclo de vida de las empresas.

Beneficios de la economía circular

La cría de animales agrícolas está cada vez más bajo escrutinio. Se requieren soluciones innovadoras que cubran la necesidad de productos animales además de ser económicamente viables y ahorradoras de recursos. Los sistemas circulares de cría de animales, como los analizados en el proyecto ZirKUH, ofrecen la posibilidad de combinar estos diferentes requisitos. hfa-online.de destaca que la producción de leche y carne, así como la creación de valor regional, son cada vez más prioritarias.

En las últimas décadas, el enfoque de la agricultura ha pasado de la producción sostenible a la producción industrial en masa, lo que ha provocado importantes problemas ambientales como la degradación del suelo y la pérdida de biodiversidad. das-wissen.de aborda la importancia de la economía circular, que enfatiza la eficiencia y la conservación de recursos, al tiempo que minimiza el desperdicio y promueve ciclos cerrados. El objetivo es reducir el impacto medioambiental y garantizar una producción sostenible.

Implementación práctica y cooperación.

Los objetivos del proyecto se implementan en laboratorios regionales del mundo real en los que se prueban los enfoques de solución desarrollados. Un elemento esencial del proyecto es la creación de una red Hesse ZirKUH que reúna a representantes de la agricultura, la administración agrícola, el asesoramiento, la investigación, la política y la sociedad. Proyectos adicionales como GreenDairy y GreenChicken tienen como objetivo mejorar la eficiencia de los recursos y los impactos ambientales en la agricultura.

Las instituciones involucradas incluyen, entre otras, la cátedra de paisaje, equilibrio hídrico y material, así como la cátedra de agricultura biológica. El proyecto también coopera con el Centro Leibniz de Investigación del Paisaje Agrícola (ZALF) e.V. y la Oficina Estatal de Agricultura de Hesse para garantizar un enfoque holístico y sostenible. Los resultados del proyecto podrían ser pioneros para el futuro de la ganadería en Hesse y al mismo tiempo contribuir a la agricultura biológica.