L'avenir de l'élevage bovin : la Hesse mise sur les systèmes circulaires !

L'avenir de l'élevage bovin : la Hesse mise sur les systèmes circulaires !

Le projet ZirKUH (Circular Cattle Husbandry Systems Hessen), initié par l'Université Justus Liebig de Giessen (JLU) sous la direction du Dr Lisa Petzoldt, s'appuie sur un élevage bovin efficace et respectueux de l'environnement. L’objectif est de rechercher et de promouvoir la circularité dans les systèmes d’élevage bovin en Hesse. Au cours des prochaines années, sur la période de financement 2024 à 2027, le projet examinera en détail les opportunités et les défis de l'économie circulaire dans l'élevage. uni-giessen.de rapporte qu'outre le bien-être animal et la biodiversité, les aspects sociaux et économiques jouent également un rôle central.

Le projet se concentre sur les fermes bovines de Hesse qui produisent à la fois du lait et de la viande. L'enquête couvre des aspects tels que la production d'énergie grâce aux systèmes photovoltaïques, le recyclage des matériaux des films d'ensilage et la gestion efficace du fumier. Cette collecte de données complète vise à réaliser des évaluations de durabilité et des analyses de cycle de vie des entreprises.

Avantages de l'économie circulaire

L’élevage d’animaux agricoles est de plus en plus surveillé. Il faut des solutions innovantes qui couvrent les besoins en produits d’origine animale tout en étant économiquement viables et économes en ressources. Les systèmes d'élevage circulaires, tels que ceux évoqués dans le projet ZirKUH, offrent la possibilité de combiner ces différentes exigences. hfa-online.de souligne que la production de lait et de viande ainsi que la création de valeur régionale deviennent de plus en plus une priorité.

Au cours des dernières décennies, l’agriculture est passée d’une production durable à une production industrielle de masse, ce qui a entraîné d’importants problèmes environnementaux tels que la dégradation des sols et la perte de biodiversité. das-wissen.de aborde l’importance de l’économie circulaire, qui met l’accent sur l’efficacité et la conservation des ressources, tout en minimisant les déchets et en favorisant les cycles fermés. L’objectif est de réduire l’impact environnemental et d’assurer une production durable.

Mise en œuvre pratique et coopération

Les objectifs du projet sont mis en œuvre dans des laboratoires régionaux du monde réel dans lesquels les approches de solutions développées sont testées. Un élément essentiel du projet est la création d'un réseau Hessian ZirKUH qui rassemble des représentants de l'agriculture, de l'administration agricole, du conseil, de la recherche, de la politique et de la société. Des projets supplémentaires tels que GreenDairy et GreenChicken visent à améliorer l’efficacité des ressources et les impacts environnementaux de l’agriculture.

Les institutions impliquées comprennent, entre autres, la chaire de paysage, d'eau et de bilan matière ainsi que la chaire d'agriculture biologique. Le projet coopère également avec le Centre Leibniz pour la recherche sur le paysage agricole (ZALF) e.V. et l'Office national de l'agriculture de Hesse pour garantir une approche globale et des approches durables. Les résultats du projet pourraient être révolutionnaires pour l'avenir de l'élevage bovin en Hesse et apporter en même temps une contribution à l'agriculture biologique.