Heute ist der 18.03.2026, und aus Peru kommt eine spannende Nachricht, die nicht nur lokale Fischereiwirtschaften betrifft, sondern globale Wasserressourcen und Ernährungssicherheit berührt. Laut einem aktuellen Bericht der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel zeigt eine neue Studie, dass die Neuausrichtung der Fischereipolitik in Peru entscheidend sein könnte, um die nationale Ernährungssicherheit zu verbessern. Peru, die drittgrößte Fischfangnation der Welt, beheimatet eines der produktivsten Meeresökosysteme – das Humboldtstrom-System.
Trotz des Reichtums an Fisch leidet ein erheblicher Teil der Bevölkerung, insbesondere Millionen Kinder, unter Unterernährung, Anämie und Wachstumsstörungen. Über 90 % der gefangenen Sardellen werden zu Fischmehl und Fischöl verarbeitet und exportiert, vor allem nach China und Europa. Interessanterweise stammt ein Drittel der weltweiten Produktion von Fischmehl und Fischöl aus diesen sardellenschwangeren Gewässern. Diese Umstände werfen die Frage auf: Wie könnte eine andere Handhabung der Fischerei zur Verbesserung der Nahrungsmittelversorgung beitragen?
Ein neues Modell für die Fischerei
Die Kieler Studie hat ein innovatives Fischereimanagement-Modell entwickelt, das wirtschaftliche, ökologische und soziale Aspekte miteinander verbindet. Dabei stehen nicht nur die Fangmengen im Fokus, sondern auch die Populationsdynamik von Sardellen, Bonito, Seehecht und Makrele. Der Klimawandel, der die Fischbestände beeinflusst, verstärkt die Dringlichkeit eines adaptiven, ökosystembasierten Fischereimanagements. Ein dynamisches Optimierungsmodell ermittelt, wie viel Fisch tatsächlich gefangen werden sollte, um die Nährstoffbedürfnisse der Bevölkerung abzudecken.
Die Ergebnisse zeigen, dass die Erhaltung der Sardellenquoten für den Export nicht ausreicht, um den nationalen Nährstoffbedarf zu decken. Um ein Drittel des nationalen Eisenbedarfs zu erfüllen, müssten jährlich etwa 2,93 Millionen Tonnen Sardellen für den menschlichen Verzehr umgewidmet werden. Dies würde wirtschaftliche Konsequenzen nach sich ziehen, mit Einnahmeausfällen von schätzungsweise 2,3 Milliarden US-Dollar jährlich für die Fischmehl- und Fischölindustrie.
Nahrungsmittelproduktion und Klimawandel
Angesichts der globalen Projektionen, die besagen, dass die Fischproduktion bis 2050 um etwa 50 % steigen muss, um den Nahrungsmittelbedarf zu decken, wird die Problematik besonders deutlich. Eine Diskussion über die wachsenden Anforderungen an die Ernährungssicherheit ist unerlässlich, insbesondere in weniger entwickelten Regionen. [climate-adapt] beleuchtet die Unvereinbarkeit der Erhaltungsmaßnahmen mit den Nahrungsmittelbedürfnissen und hebt die Notwendigkeit der Zusammenarbeit zwischen Experten und politischen Entscheidungsträgern hervor.
Vor diesem Hintergrund empfiehlt die Studie eine grundlegende Reform der peruanischen Fischereipolitik. Nährstoffbasierte Managementziele sollen gleichwertig neben den wirtschaftlichen Zielen stehen. Ein größerer Anteil der Sardellen sollte künftig für den menschlichen Verzehr verwendet werden, gestützt durch Marktentwicklungen und Aufklärungskampagnen. In Peru gilt die Sardelle traditionell als „Fisch für Arme“, ein Image, das durch bewusste Kommunikationsstrategien positiv wandeln werden müsste.
Einfluss auf die globalen Märkte
Peru nimmt eine Schlüsselrolle im globalen Fischereimarkt ein, da es rund 30 % des weltweit gehandelten Fischmehls liefert. Änderungen in der Quotenpolitik könnten nicht nur die nationale Nahrungsmittelversorgung verbessern, sondern auch erhebliche Auswirkungen auf die globalen Märkte haben. Die Gemeinsame Fischereipolitik der EU, die auf nachhaltige Bewirtschaftung und Stabilisierung der Märkte abzielt, ist ein weiterer wichtiger Rahmen, der die Herausforderungen und Möglichkeiten der Fischerei regelt. [bmleh] betont, dass die nachhaltige Bewirtschaftung der Fischbestände und die Förderung einer wettbewerbsfähigen Fischwirtschaft essentielle Ziele sind, um im Einklang mit den globalen Anforderungen zu agieren.
Abschließend lässt sich sagen, dass die Entwicklungen in Peru einen weiteren Schritt in Richtung nachhaltiger Fischerei und Ernährungssicherheit repräsentieren. Es bleibt abzuwarten, wie diese Reformansätze nicht nur lokal, sondern auch global Früchte tragen werden.