Christina Rühmann gavo finansavimo apdovanojimą už novatoriškus bulvių tyrimus!

Christina Rühmann gavo finansavimo apdovanojimą už novatoriškus bulvių tyrimus!

2025 m. rugsėjo 10 d. Christina Rühmann buvo apdovanota Bulvių pramonės skatinimo asociacijos (FG) rėmimo apdovanojimu. Šia garbe įvertinama jos išskirtinis Getingeno universiteto magistro baigiamasis darbas, kuriame ji tyrė įvairių kopūstų kiekio mažinimo metodų poveikį bulvių, skirtų gruzdintoms bulvytėms, kokybei ir laikymo stabilumui. Didėjančių aplinkosaugos taisyklių laikais ši tema tampa vis sprogstama.

Žolelių mažinimas atlieka lemiamą vaidmenį kontroliuojant gumbų brandą, sumažinant infekcijos riziką ir užtikrinant bulvių tinkamumą laikyti. Atsižvelgiant į vis labiau ribojamą cheminių veikliųjų medžiagų naudojimą, intensyviai dirbama kuriant alternatyvius metodus. Rühmann tyrimų rezultatai rodo, kad tiek liepsna, tiek elektrinis džiovinimas gali būti naudojamos kaip tinkamos cheminio džiovinimo alternatyvos, neprarandant produkto kokybės.

Lauko bandymai ir rezultatai

Išsamių lauko tyrimų metu buvo nustatyta, kad kopūstų mažinimo metodai neturi reikšmingos įtakos bulvių krakmolo kiekiui, cukraus kiekiui ir kepimo spalvai. Gumbų laikymo laikas buvo stabilus ir išliko pastovus penkis mėnesius. Dr. Marcel Naumann, Rühmann vadovas, pabrėžia, kokie svarbūs šie rezultatai ūkininkams ir perdirbėjams.

Bulvių pramonės skatinimo asociacija kasmet pripažįsta studentų darbus, skatinančius inovacijas ir praktinį orientavimąsi bulvių tyrimų srityje. Rühmann magistro darbas vertinamas kaip sėkmingo tyrimų ir žemės ūkio praktikos derinimo pavyzdys. Išsamų jų rezultatų pristatymą galima rasti specializuotame žurnale „Kartoffelbau“ (7/2025 leidimas), kuriame pateikiama daugiau įžvalgų apie jų tyrimų svarbą.

Tvarios bulvių auginimo strategijos

Be Rühmann darbų, atskiru projektu siekiama parengti ir optimizuoti alternatyvių bulvių piktžolėtumo mažinimo metodų taikymo rekomendacijas. Šis projektas skirtas tiek tradiciniam, tiek ekologiniam auginimui, atsižvelgiant į tokias problemas kaip energijos sąnaudos, bulvių kokybė ir dirvožemio apsauga.

Kitas momentas – pasibaigęs augalų apsaugos produkto Deiquat (Reglone) tradicinio auginimo patvirtinimo galiojimas, dėl kurio išaugo naujoviškų metodų poreikis. Nauji procesai apima elektros siurbimo procesą, kuris naudoja elektros srovę, taip pat olandų gamintojo kopūstų skynimo ir pjaustymo mašiną, kuri yra nauja Vokietijos rinkoje.

Projekte lyginami esami piktžolių mažinimo metodai su naujais metodais trijuose ūkiuose ir siekiama šiuos metodus integruoti į alternatyvią sistemą. Tikėtini rezultatai žada daug sutaupyti energijos, palyginti su ankstesniais metodais. Daugiau informacijos ir detalių rasite adresu Praktikos lapas galima rasti, kol projektas yra svetainėje projects.eip-nds.de dar labiau pagilėjo.