Primera promoción en ingeniería alimentaria: ¡los graduados celebran el éxito!

Primera promoción en ingeniería alimentaria: ¡los graduados celebran el éxito!

El 11 de abril de 2025, los primeros siete graduados del programa de maestría internacional “Ingeniería de procesos y productos alimentarios” completaron con éxito sus estudios. El curso se lanzó en 2022 como una cooperación entre la Fundación de la Universidad Veterinaria de Hannover (TiHo) y el Instituto Alemán de Tecnología de Alimentos DIL e. V. creado. El objetivo es formar especialistas para la producción de alimentos sostenibles y seguros. El curso se centra en combinar ciencia y práctica para preparar a los estudiantes para los desafíos actuales de la industria alimentaria.

Este primer año incluyó estudiantes de siete naciones diferentes: India, Sudáfrica, Nepal, Eritrea, Alemania, Türkiye e Irán. El profesor Dr. Klaus Osterrieder, presidente de TiHo, entregó a los graduados sus certificados y reconoció sus logros. La profesora Dra. Madeleine Plötz destacó el papel pionero de los primeros graduados y destacó su intenso compromiso con la tecnología de los alimentos, las ciencias naturales y la economía de procesos.

Importancia social e innovación.

Dr. Volker Heinz, director del DIL e. V., destacó la importancia social del curso, especialmente la capacidad de los egresados ​​para diseñar procesos y soluciones innovadoras. El programa de maestría proporciona conocimientos en el desarrollo y control de calidad de nuevos productos alimenticios, así como en tecnologías de procesamiento modernas y métodos de producción sostenibles. Los estudiantes también tienen la oportunidad de realizar fases prácticas en empresas en el Artland Campus Quakenbrück y escribir allí su tesis de maestría.

El enfoque internacional del curso también se refleja en la enseñanza en inglés y está dirigido a estudiantes con una licenciatura en diversas disciplinas relevantes. Esta formación interdisciplinaria prepara a los graduados para una amplia gama de oportunidades profesionales en la industria alimentaria. La industria alimentaria es una de las más grandes y estables del mundo y ofrece una amplia gama de oportunidades, desde la investigación y el desarrollo de nuevos productos hasta la gestión de la calidad y la planificación de la producción.

Salidas profesionales en la industria alimentaria.

Con la demanda constante de alimentos nuevos e innovadores, así como la creciente importancia de la seguridad alimentaria, la industria ofrece una perspectiva atractiva para los graduados. La industria alimentaria no sólo es estable, sino que también está preparada para el futuro. Aquí hay muchas oportunidades, incluido un alto nivel de seguridad laboral, incluso en tiempos económicos inciertos. Los graduados pueden trabajar en una variedad de áreas que incluyen:

• Lebensmittelproduzenten
• Rohstofflieferanten
• Analytik- und Umweltlabore
• Kosmetik- und Pharmaunternehmen
• Verpackungsmittelindustrie
• Logistik und Handel
• Recycling
• Behörden und Verbände

Una licenciatura y, si es necesario, una formación adicional, abren oportunidades de ingresos y trayectorias profesionales prometedoras para especialistas con talento. La combinación de formación práctica y conocimientos teóricos garantiza que los graduados estén bien preparados para las necesidades de la industria alimentaria en desarrollo dinámico. Su experiencia es crucial para el futuro desarrollo de la producción sostenible y la protección de la salud de los consumidores, como informa la [Universidad de Ciencias Aplicadas de Trier].

Según [Foodjobs.de], el programa de maestría “Ingeniería de productos y procesos alimentarios” realiza una valiosa contribución al desarrollo sostenible en la industria alimentaria mediante la promoción de soluciones innovadoras y técnicas de valor añadido.