Première promotion en ingénierie alimentaire : les diplômés célèbrent la réussite !

Première promotion en ingénierie alimentaire : les diplômés célèbrent la réussite !

Le 11 avril 2025, les sept premiers diplômés du programme international de master « Food Process and Product Engineering » ont terminé avec succès leurs études. Le cours a été lancé en 2022 dans le cadre d'une coopération entre la Fondation de l'Université vétérinaire de Hanovre (TiHo) et l'Institut allemand de technologie alimentaire DIL e. V. amené à l'existence. L’objectif est de former des spécialistes pour une production alimentaire durable et sûre. Le cours se concentre sur la combinaison de la science et de la pratique pour préparer les étudiants aux défis actuels de l'industrie alimentaire.

Cette première année comprenait des étudiants de sept pays différents : Inde, Afrique du Sud, Népal, Érythrée, Allemagne, Turquie et Iran. Le professeur Dr. Klaus Osterrieder, président de TiHo, a remis aux diplômés leurs certificats et a reconnu leurs réalisations. Le professeur Dr. Madeleine Plötz a souligné le rôle pionnier des premiers diplômés et a souligné leur engagement intensif dans la technologie alimentaire, les sciences naturelles et l'économie des processus.

Importance sociale et innovation

Dr Volker Heinz, directeur du DIL e. V., a souligné l'importance sociale du cours, en particulier la capacité des diplômés à concevoir des processus et des solutions innovantes. Le programme de maîtrise fournit des connaissances dans le développement et l'assurance qualité de nouveaux produits alimentaires ainsi que dans les technologies de transformation modernes et les méthodes de production durables. Les étudiants ont également la possibilité d'effectuer des phases pratiques dans des entreprises du Artland Campus Quakenbrück et d'y rédiger leur mémoire de maîtrise.

L'orientation internationale du cours se reflète également dans l'enseignement en anglais et s'adresse aux étudiants titulaires d'un baccalauréat dans diverses disciplines pertinentes. Cette formation interdisciplinaire prépare les diplômés à un large éventail d’opportunités de carrière dans l’industrie agroalimentaire. L'industrie alimentaire est l'une des industries les plus importantes et les plus stables au monde et offre un large éventail d'opportunités, de la recherche et du développement de nouveaux produits à la gestion de la qualité et à la planification de la production.

Perspectives de carrière dans l'industrie agroalimentaire

Avec la demande constante d'aliments nouveaux et innovants ainsi que l'importance croissante de la sécurité alimentaire, l'industrie offre une perspective attrayante pour les diplômés. L’industrie alimentaire est non seulement stable, mais également pérenne. Il existe de nombreuses opportunités ici, notamment un niveau élevé de sécurité d'emploi, même dans une période économique incertaine. Les diplômés peuvent travailler dans divers domaines, notamment :

• Lebensmittelproduzenten
• Rohstofflieferanten
• Analytik- und Umweltlabore
• Kosmetik- und Pharmaunternehmen
• Verpackungsmittelindustrie
• Logistik und Handel
• Recycling
• Behörden und Verbände

Un baccalauréat et, si nécessaire, une formation continue ouvrent des opportunités de revenus et des parcours de carrière prometteurs pour des spécialistes talentueux. La combinaison de formation pratique et de connaissances théoriques garantit que les diplômés sont bien préparés aux besoins d'une industrie alimentaire en développement dynamique. Leur expertise est cruciale pour le développement futur d'une production durable et pour la protection de la santé des consommateurs, comme le rapporte l'Université des sciences appliquées de Trèves.

Le programme de master « Food Process and Product Engineering » apporte ainsi une contribution précieuse au développement durable dans l’industrie alimentaire en promouvant des solutions innovantes et des techniques à valeur ajoutée, selon [Foodjobs.de].