Prima classe in ingegneria alimentare: i laureati festeggiano il successo!

Prima classe in ingegneria alimentare: i laureati festeggiano il successo!

L'11 aprile 2025 hanno concluso con successo i loro studi i primi sette laureati del master internazionale “Food Process and Product Engineering”. Il corso è stato lanciato nel 2022 come collaborazione tra la Fondazione dell'Università Veterinaria di Hannover (TiHo) e il DIL Istituto tedesco per la tecnologia alimentare e. V. portato in essere. L’obiettivo è formare specialisti per la produzione alimentare sostenibile e sicura. Il corso si concentra sulla combinazione di scienza e pratica per preparare gli studenti alle sfide attuali dell'industria alimentare.

Questo primo anno ha coinvolto studenti provenienti da sette nazioni diverse: India, Sud Africa, Nepal, Eritrea, Germania, Turchia e Iran. Il professor Dr. Klaus Osterrieder, presidente di TiHo, ha consegnato i certificati ai diplomati e ha riconosciuto i loro risultati. La professoressa Dott.ssa Madeleine Plötz ha sottolineato il ruolo pionieristico dei primi laureati e ha sottolineato il loro intenso impegno nella tecnologia alimentare, nelle scienze naturali e nell'economia dei processi.

Significato sociale e innovazione

Dr. Volker Heinz, direttore del DIL e. V., ha sottolineato la valenza sociale del corso, in particolare la capacità dei laureati di progettare processi e soluzioni innovative. Il programma di master fornisce conoscenze nello sviluppo e nella garanzia della qualità di nuovi prodotti alimentari, nonché nelle moderne tecnologie di lavorazione e metodi di produzione sostenibili. Gli studenti hanno anche l'opportunità di completare fasi pratiche nelle aziende dell'Artland Campus Quakenbrück e scrivere lì la loro tesi di master.

Il focus internazionale del corso si riflette anche nell'insegnamento in lingua inglese ed è rivolto a studenti in possesso di una laurea in diverse discipline rilevanti. Questa formazione interdisciplinare prepara i laureati per una vasta gamma di opportunità di carriera nel settore alimentare. L’industria alimentare è una delle industrie più grandi e stabili al mondo e offre un’ampia gamma di opportunità, dalla ricerca e sviluppo di nuovi prodotti alla gestione della qualità e alla pianificazione della produzione.

Prospettive di carriera nel settore alimentare

Con la costante domanda di alimenti nuovi e innovativi e la crescente importanza della sicurezza alimentare, l'industria offre una prospettiva interessante per i laureati. L’industria alimentare non è solo stabile, ma anche a prova di futuro. Ci sono molte opportunità qui, incluso un elevato livello di sicurezza del lavoro, anche in tempi economici incerti. I laureati possono lavorare in una varietà di aree tra cui:

• Lebensmittelproduzenten
• Rohstofflieferanten
• Analytik- und Umweltlabore
• Kosmetik- und Pharmaunternehmen
• Verpackungsmittelindustrie
• Logistik und Handel
• Recycling
• Behörden und Verbände

Una laurea e, se necessario, un ulteriore perfezionamento aprono promettenti opportunità di guadagno e percorsi di carriera per specialisti di talento. La combinazione di formazione pratica e conoscenze teoriche garantisce che i laureati siano ben preparati per le esigenze dell'industria alimentare in rapido sviluppo. La loro competenza è fondamentale per lo sviluppo futuro della produzione sostenibile e per la tutela della salute dei consumatori, come riferisce [l'Università di Scienze Applicate di Treviri].

Secondo [Foodjobs.de], il corso di laurea magistrale in "Ingegneria dei processi e dei prodotti alimentari" fornisce quindi un prezioso contributo allo sviluppo sostenibile nell'industria alimentare promuovendo soluzioni innovative e tecniche a valore aggiunto.