Første klasse i matteknikk: nyutdannede feirer suksess!

Første klasse i matteknikk: nyutdannede feirer suksess!

11. april 2025 fullførte de syv første kandidatene fra det internasjonale masterprogrammet «Food Process and Product Engineering» studiene. Kurset ble lansert i 2022 som et samarbeid mellom Hannover Veterinary University Foundation (TiHo) og DIL German Institute for Food Technology e. V. brakt i stand. Målet er å utdanne spesialister for bærekraftig og trygg matproduksjon. Emnet fokuserer på å kombinere vitenskap og praksis for å forberede studentene på dagens utfordringer i næringsmiddelindustrien.

Dette første året inkluderte studenter fra syv forskjellige nasjoner: India, Sør-Afrika, Nepal, Eritrea, Tyskland, Türkiye og Iran. Professor Dr. Klaus Osterrieder, president for TiHo, overrakte kandidatene sine sertifikater og anerkjente deres prestasjoner. Professor Dr. Madeleine Plötz fremhevet pionerrollen til de første kandidatene og la vekt på deres intensive engasjement med matteknologi, naturvitenskap og prosessøkonomi.

Sosial betydning og innovasjon

Dr. Volker Heinz, direktør for DIL e. V., understreket den sosiale betydningen av kurset, spesielt evnen til nyutdannede til å designe innovative prosesser og løsninger. Masterstudiet gir kunnskap innen utvikling og kvalitetssikring av nye matprodukter samt innen moderne prosessteknologi og bærekraftige produksjonsmetoder. Studentene har også mulighet til å gjennomføre praktiske faser i bedrifter på Artland Campus Quakenbrück og skrive sin masteroppgave der.

Emnets internasjonale fokus gjenspeiles også i undervisningen på engelsk og retter seg mot studenter med bachelorgrad innen ulike relevante disipliner. Denne tverrfaglige opplæringen forbereder nyutdannede for et bredt spekter av karrieremuligheter i næringsmiddelindustrien. Næringsmiddelindustrien er en av de største og mest stabile næringene i verden og tilbyr et bredt spekter av muligheter, fra forskning og utvikling av nye produkter til kvalitetsstyring og produksjonsplanlegging.

Karrieremuligheter i næringsmiddelindustrien

Med den konstante etterspørselen etter nye og innovative matvarer samt den økende betydningen av mattrygghet, tilbyr industrien et attraktivt perspektiv for nyutdannede. Matindustrien er ikke bare stabil, men også fremtidssikker. Her er det mange muligheter, inkludert et høyt nivå av jobbsikkerhet, selv i usikre økonomiske tider. Nyutdannede kan jobbe innen en rekke områder, inkludert:

• Lebensmittelproduzenten
• Rohstofflieferanten
• Analytik- und Umweltlabore
• Kosmetik- und Pharmaunternehmen
• Verpackungsmittelindustrie
• Logistik und Handel
• Recycling
• Behörden und Verbände

En bachelorgrad og om nødvendig videreutdanning åpner for lovende inntjeningsmuligheter og karriereveier for dyktige spesialister. Kombinasjonen av praktisk opplæring og teoretisk kunnskap sikrer at nyutdannede er godt forberedt på behovene til den dynamisk utviklende næringsmiddelindustrien. Deres ekspertise er avgjørende for fremtidig utvikling av bærekraftig produksjon og beskyttelse av forbrukernes helse, som [Trier University of Applied Sciences] rapporterer.

Mastergradsprogrammet "Food Process and Product Engineering" gir dermed et verdifullt bidrag til bærekraftig utvikling i næringsmiddelindustrien ved å fremme innovative løsninger og verdiøkende teknikker, ifølge [Foodjobs.de].