Getingeno universitetas pristato naują ekologinį antspaudą maistui!

Getingeno universitetas pristato naują ekologinį antspaudą maistui!

Getingeno universitetas pradėjo naują projektą, skirtą tausojančios mitybos aplinkosaugos ženklo kūrimui. Šis projektas vadinamas „Maisto produktų klimato etiketės Žemutinėje Saksonijoje kūrimas ir bandymas“ (EEKlim) ir jį globoja Žemutinės Saksonijos maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministerija. Siekiama suteikti vartotojams patarimus perkant maistą, ypač atsižvelgiant į jo nekenksmingumą klimatui.

Koncepcija reikalauja spalvų kodo, penkių pakopų etiketės, nurodančios gaminių aplinkosaugos balą. Maisto ministrė Miriam Staudte pabrėžia mūsų mitybos svarbą klimato požiūriu ir būtinybę sukurti suprantamą ženklą. Projekto vadovė Dr. Birgit Schulze-Ehlers pabrėžia, kad intuityvus dizainas yra labai svarbus norint aiškiai perteikti gaminio ekologiškumą.

Inovatyvūs metodai ir tyrimų rezultatai

Planuojama etiketė ne tik pavaizduota paprastu spalviniu kodu, bet ir apima balų skalę nuo 1 iki 100. Papildoma informacija bus pateikta per QR kodą ir lentelę gaminio gale. Tyrimas pagrįstas apklausomis ir eksperimentais, kuriuose dalyvavo daugiau nei 23 000 dalyvių, įskaitant akių stebėjimo tyrimus ir testus internetinėse parduotuvėse. Stebėtina, kad tyrimai parodė, kad įtraukus paprastus nurodymus ir nuolaidas aplinkai nekenksmingų produktų pasirinkimas padidino daugiau nei 60 procentų.

Rezultatai rodo, kad daugelis vartotojų mažai vartoja tokius techninius terminus kaip „biologinė įvairovė“. Todėl svarbu, kad etiketė būtų informatyvi ir prieinama. Projekto partneriai yra žinomos institucijos, tokios kaip „Maisto ir žemės ūkio produktų rinkodaros“ katedra, Biologinės įvairovės ir tvaraus žemės naudojimo centras ir Žemutinės Saksonijos vartotojų centras.

Aplinkosaugos ženklai kaip pagalba priimant sprendimus

Aplinkosaugos ženklai vaidina svarbų vaidmenį platesnėje diskusijoje apie tvarius produktus. Pasak Federalinės aplinkos agentūros, tokie plombos yra vertingos aplinką tausojančio apsipirkimo gairės. Penki geriausiai žinomi aplinkosaugos ženklai yra:

• EU-Energielabel
• Bio-Siegel
• EU Ecolabel
• Blauer Engel
• Grüner Knopf

Dėl šių sandariklių matomos nematomos gaminio savybės, pavyzdžiui, ekologiškas auginimo būdas ar buitinių prietaisų energijos vartojimo efektyvumas. Geri aplinkosaugos sandarikliai atitinka pagrindinius reikalavimus, kurie viršija teisinius standartus ir yra reguliariai tikrinami nepriklausomų bandymų institucijų.

Be to, reitingų portalai, tokie kaip Siegelklarheit.de ir label-online.de, siūlo pagalbą identifikuojant antspaudus ir jų reikšmę. Taip pat yra svarbios informacijos apie konkrečius produktus. Tai gali padėti jums priimti sąmoningus pirkimo sprendimus ir sumažinti savo ekologinį pėdsaką, pirmenybę teikiant aplinkai nekenksmingoms alternatyvoms.

Apskritai Getingeno universiteto projektas, kartu su esamais aplinkosaugos ženklais, rodo aiškią kryptį, kaip geriau padėti vartotojams sąmoningiau ir labiau informuoti renkantis tvarų maistą.

Daugiau informacijos rasite adresu Žemutinės Saksonijos mitybos strategija ir Federalinė aplinkos agentūra.