Suche
Mein Konto
Slötz nagrađen: Jačanje žena u poljoprivredi i borba protiv mikotoksina!
Profesorica dr. Madeleine Plötz iz TiHo Hannovera nagrađena je od VOWDA-e za svoj rad na istraživanju jednakosti i mikotoksina.
Slötz nagrađen: Jačanje žena u poljoprivredi i borba protiv mikotoksina!
Profesorica dr. Madeleine Plötz, voditeljica Instituta za kvalitetu i sigurnost hrane pri Zakladi Veterinarskog sveučilišta u Hannoveru (TiHo), VOWDA je imenovala "izvanrednim suradnikom VOWDA-e". Glasno TiHo Hannover VOWDA prepoznaje Plötzinu predanost rodnoj ravnopravnosti i njezinu podršku nigerijskim istraživačicama u poljoprivrednom sektoru. Njihov rad značajno pridonosi jačanju uloge žena u poljoprivredi i promicanju održive poljoprivrede u Nigeriji.
Plötz već gotovo desetljeće surađuje s profesorom Yemisi Adefunke Jeff-Agboola sa Sveučilišta medicinskih znanosti u gradu Ondo. Zajedno istražuju kontaminaciju uzoraka kakaovca iz Nigerije mikotoksinima, otrovnim tvarima koje proizvode plijesni. Procjene pokazuju da je više od 25 posto globalne godišnje žetve kontaminirano mikotoksinima, što predstavlja značajan zdravstveni rizik.
Istraživanje mikotoksina i zdravlja
Izazovi koje nose mikotoksini nisu važni samo lokalno, već i globalno. Stručna skupina za biljke i mikotoksine odgovorna je za procjenu zdravstvenih rizika od mikotoksina u hrani. Ova se procjena temelji na međunarodno priznatim znanstvenim kriterijima, posebno uzimajući u obzir BfR smjernice. Nacionalni referentni laboratorij za mikotoksine i biljne toksine ima središnju ulogu provodeći istraživačke projekte za daljnji razvoj analitičkih metoda i promičući suradnju s drugim europskim referentnim laboratorijima, kao što su BfR prikazano.
Istraživanja pokazuju da mikotoksini u hrani također mogu utjecati na plodnost žena, osobito tijekom in vitro oplodnje (IVF). Aktualna studija sa Sveučilišta Semmelweis i Mađarskog sveučilišta za poljoprivredu i prirodne znanosti detaljnije ispituje ovu vezu. Ova je studija prva koja otkriva mikotoksine u folikularnoj tekućini, nudeći nadu za nove uvide u neplodnost, pokazuju rezultati Sveučilište Semmelweis pokazati.
Ono što je posebno zabrinjavajuće je da su se svi ispitivani mikotoksini mogli detektirati u folikularnoj tekućini, čak i ako nisu bili detektabilni u krvnoj plazmi. Koncentracije mikotoksina poput deoksinivalenola i zearalenona bile su veće u folikularnoj tekućini nego u krvi. Osim toga, pronađena je korelacija između koncentracija estradiola i zearalenona, što ukazuje na međusobno pojačanje. Ovi rezultati naglašavaju potrebu za učinkovitijim praćenjem kontaminacije mikotoksinima u prehrambenom lancu.
Nagrada profesora Plötza i sveobuhvatni istraživački pristupi mikotoksinima pokazuju jasnu povezanost: rad u poljoprivrednom sektoru i proučavanje mikotoksina nisu samo od znanstvenog interesa, već imaju i izravan utjecaj na zdravlje i kvalitetu života mnogih ljudi.