Slötz apbalvojums: Sieviešu stiprināšana lauksaimniecībā un cīņa pret mikotoksīniem!

Slötz apbalvojums: Sieviešu stiprināšana lauksaimniecībā un cīņa pret mikotoksīniem!

Hannoveres Veterinārās universitātes fonda (TiHo) Pārtikas kvalitātes un drošības institūta vadītāju profesori Dr. Madlēnu Plotcu VOWDA nosauca par VOWDA ārkārtas stipendiātu. Skaļi TiHo Hanovere VOWDA atzīst Plötz apņemšanos nodrošināt dzimumu līdztiesību un viņas atbalstu Nigērijas pētniecēm lauksaimniecības nozarē. Viņu darbs ievērojami veicina sieviešu lomas nostiprināšanu lauksaimniecībā un ilgtspējīgas lauksaimniecības veicināšanu Nigērijā.

Plötz gandrīz desmit gadus sadarbojas ar profesoru Yemisi Adefunke Jeff-Agboola no Medicīnas zinātņu universitātes Ondo pilsētā. Kopā viņi pēta Nigērijas kakao paraugu piesārņojumu ar mikotoksīniem, toksiskām vielām, ko ražo pelējums. Aplēses liecina, ka vairāk nekā 25 procenti no pasaules ikgadējās ražas ir piesārņoti ar mikotoksīniem, radot ievērojamu risku veselībai.

Pētījumi par mikotoksīniem un veselību

Mikotoksīnu radītās problēmas ir svarīgas ne tikai lokāli, bet arī globāli. Augu un mikotoksīnu speciālistu grupa ir atbildīga par pārtikā esošo mikotoksīnu radīto veselības apdraudējumu novērtēšanu. Šis novērtējums ir balstīts uz starptautiski atzītiem zinātniskiem kritērijiem, jo ​​īpaši ņemot vērā BfR vadlīnijas. Valsts mikotoksīnu un augu toksīnu references laboratorijai ir galvenā loma, īstenojot pētniecības projektus, lai turpinātu attīstīt analītiskās metodes un veicinātu sadarbību ar citām Eiropas references laboratorijām, piemēram, BfR parādīts.

Pētījumi liecina, ka mikotoksīni pārtikā var ietekmēt arī sieviešu auglību, īpaši in vitro apaugļošanas (IVF) laikā. Pašreizējā Semmelveisa universitātes un Ungārijas Lauksaimniecības un dzīvības zinātņu universitātes pētījumā šī saikne tiek pētīta sīkāk. Šis pētījums ir pirmais, kas atklāj mikotoksīnus folikulu šķidrumā, sniedzot cerību uz jaunu ieskatu par neauglību, liecina rezultāti Semmelveisa universitāte parādīt.

Īpaši satraucoši ir tas, ka visus izmeklētos mikotoksīnus varēja noteikt folikulu šķidrumā, pat ja tie nebija nosakāmi asins plazmā. Mikotoksīnu, piemēram, deoksinivalenola un zearalenona, koncentrācija folikulu šķidrumā bija augstāka nekā asinīs. Turklāt tika konstatēta korelācija starp estradiola koncentrāciju un zearalenonu, kas norāda uz savstarpēju pastiprināšanos. Šie rezultāti uzsver nepieciešamību efektīvāk uzraudzīt mikotoksīnu piesārņojumu pārtikas ķēdē.

Profesora Ploca balva un visaptverošās mikotoksīnu izpētes pieejas parāda skaidru saistību: darbs lauksaimniecības nozarē un mikotoksīnu izpēte ir ne tikai zinātniski interesants, bet arī tiešā veidā ietekmē daudzu cilvēku veselību un dzīves kvalitāti.