WING de TiHo Hannover : Nouveau logo et équipe dédiée au bien-être animal !

WING de TiHo Hannover : Nouveau logo et équipe dédiée au bien-être animal !

Le 8 mars 2025, le WING de la Fondation de l'Université vétérinaire de Hanovre (TiHo) a annoncé avoir évolué avec un nouveau look et une équipe élargie. Le nouveau logo est une représentation visuelle de l'approche holistique adoptée par WING en matière d'élevage de volailles. Le professeur Dr. Nicole Kemper et le professeur Dr. Christian Visscher, qui dirigent WING depuis mi-2021, ont souligné l'importance de ces innovations pour la recherche et l'ensemble de l'industrie.

Le logo révisé interprète les valeurs fondamentales de l'institut et montre des silhouettes de volailles stylisées qui représentent la diversité des différents types de volailles. La police claire du logo met l'accent sur les normes scientifiques et la force d'innovation de WING. En plus du nouveau look, WING est renforcé par deux nouveaux membres de l'équipe : Dr Lisa Jung, une agronome expérimentée avec 15 ans d'expérience en recherche en élevage de volailles, et Lea Boog, une vétérinaire qui travaille sur l'utilisation de phages pour réduire l'utilisation d'antibiotiques.

Utilisation d'antibiotiques en élevage de volailles

L’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage de volailles est une question à la fois importante et problématique. Selon les rapports actuels, les quantités d'antibiotiques utilisées dans l'élevage sont en baisse. Ce montant est passé de 1 706 tonnes en 2011 à 670 tonnes en 2020. L'utilisation de poulets de chair et de dindes notamment reste élevée, avec respectivement 52 tonnes et 56 tonnes en 2022, ainsi que Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) documenté.

La stratégie allemande contre la résistance aux antibiotiques (DART 2030), mise en œuvre par plusieurs ministères, vise à réduire davantage l'utilisation de médicaments antibactériens. WING joue ici un rôle important avec ses recherches, notamment à travers l'évaluation des conditions d'élevage et de gestion en aviculture. Les premières mesures visant à optimiser ces conditions ont été jugées inadéquates, ce qui a conduit à des efforts accrus pour minimiser l'utilisation d'antibiotiques.

Projets et mesures de recherche

WING est financé par des tiers et reçoit le soutien de l'Association de l'industrie avicole de Basse-Saxe (NGW). Afin de relever les défis de la recherche avicole, WING met en œuvre divers projets scientifiques dans les domaines du bien-être animal, de la santé animale, de l'élevage, de la nutrition animale, de la durabilité et de la protection de l'environnement. Une approche particulièrement innovante est l'utilisation de phages, également développée par le Dr Lea Boog.

De plus, les recherches Agence fédérale pour l'agriculture et l'alimentation (BLE) Les participants au projet qui mettent en œuvre des concepts pour minimiser les antibiotiques dans l'élevage de poulets de chair. L'implication d'entreprises pratiques joue un rôle central dans l'identification et la diffusion de mesures éprouvées. Il est important de prendre en compte l'élevage et la gestion ainsi que les mesures prophylactiques et thérapeutiques alternatives afin de promouvoir la santé des humains et des animaux.

Le « Rapport de situation 2024 » montre non seulement l’évolution des quantités distribuées et de l’utilisation des antibiotiques, mais fournit également des données sur les modèles de résistance des agents pathogènes zoonotiques et des bactéries cliniques. Une surveillance constante dans ce domaine est essentielle afin d’élaborer et de mettre en œuvre des stratégies efficaces.

WING s'efforce non seulement de relever les défis actuels sur le plan scientifique, mais apporte également une contribution significative à la pratique en transférant des connaissances et en soutenant ses collègues de l'industrie. Les derniers développements positionnent WING comme un acteur important dans l’aviculture commerciale, tant en recherche qu’en application pratique pour promouvoir le bien-être et la santé des animaux.