WING di TiHo Hannover: nuovo logo e team dedicato per il benessere degli animali!

WING di TiHo Hannover: nuovo logo e team dedicato per il benessere degli animali!

L'8 marzo 2025, la WING della Fondazione dell'Università Veterinaria di Hannover (TiHo) ha annunciato di essersi evoluta con un nuovo look e un team ampliato. Il nuovo logo è una rappresentazione visiva dell'approccio olistico che WING adotta all'allevamento di pollame. La professoressa Dr. Nicole Kemper e il professor Dr. Christian Visscher, che dirige WING dalla metà del 2021, hanno sottolineato l’importanza di queste innovazioni per la ricerca e l’intero settore.

Il logo rivisto interpreta i valori fondamentali dell'istituto e mostra sagome stilizzate di pollame che rappresentano la diversità dei diversi tipi di pollame. Il carattere chiaro del logo sottolinea gli standard scientifici e la forza innovativa di WING. Oltre al nuovo look, WING si rafforza con due nuovi membri del team: la dottoressa Lisa Jung, un'agronoma esperta con 15 anni di esperienza di ricerca nel settore dell'allevamento di pollame, e Lea Boog, una veterinaria che lavora sull'uso dei fagi per ridurre l'uso di antibiotici.

Utilizzo degli antibiotici negli allevamenti avicoli

L’uso degli antibiotici nell’allevamento di pollame è una questione importante e allo stesso tempo problematica. Secondo i rapporti attuali, la quantità di antibiotici utilizzati nell’allevamento del bestiame sta diminuendo. La quantità è scesa da 1.706 tonnellate nel 2011 a 670 tonnellate nel 2020. L'utilizzo di polli da carne e tacchini in particolare rimane elevato, con 52 tonnellate e 56 tonnellate rispettivamente nel 2022, così Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) documentato.

La strategia tedesca sulla resistenza agli antibiotici (DART 2030), perseguita da diversi ministeri, mira a ridurre ulteriormente l’uso di farmaci antibatterici. WING svolge qui un ruolo importante con la sua ricerca, in particolare attraverso la valutazione delle condizioni di allevamento e gestione nell'allevamento di pollame. Le misure iniziali per ottimizzare queste condizioni sono state valutate inadeguate, portando a maggiori sforzi per ridurre al minimo l’uso di antibiotici.

Progetti e misure di ricerca

WING è finanziato da terzi e riceve il sostegno dell'Associazione dell'industria del pollame della Bassa Sassonia (NGW). Per superare le sfide della ricerca sul pollame, WING implementa vari progetti scientifici nei settori del benessere degli animali, della salute degli animali, dell'allevamento degli animali, dell'alimentazione degli animali, della sostenibilità e della protezione dell'ambiente. Un approccio particolarmente innovativo è l'uso dei fagi, sviluppato anche dalla dottoressa Lea Boog e viene portato avanti.

Inoltre, le perquisizioni Agenzia federale per l'agricoltura e l'alimentazione (BLE) Partecipanti al progetto che implementano concetti per ridurre al minimo gli antibiotici nell'allevamento di polli da carne. Il coinvolgimento delle aziende pratiche gioca un ruolo centrale nell'identificazione e diffusione di misure comprovate. È importante tenere conto dell’allevamento e della gestione nonché di misure profilattiche e terapeutiche alternative per promuovere la salute dell’uomo e degli animali.

Il “Rapporto sulla situazione 2024” non solo mostra l’evoluzione delle quantità dispensate e dell’uso di antibiotici, ma fornisce anche dati sui modelli di resistenza degli agenti patogeni zoonotici e dei batteri clinici. Il monitoraggio costante in questo ambito è essenziale per sviluppare e attuare strategie efficaci.

WING non si impegna solo ad affrontare le sfide attuali dal punto di vista scientifico, ma fornisce anche un contributo significativo alla pratica trasferendo conoscenze e supportando i colleghi del settore. Gli ultimi sviluppi posizionano WING come un attore importante nell’allevamento di pollame commerciale, sia nella ricerca che nell’applicazione pratica per promuovere il benessere e la salute degli animali.