WING of TiHo Hannover: Nov logotip in predana ekipa za dobro počutje živali!

WING of TiHo Hannover: Nov logotip in predana ekipa za dobro počutje živali!

8. marca 2025 je WING Fundacije veterinarske univerze v Hannovru (TiHo) objavil, da se je razvil z novim videzom in razširjeno ekipo. Novi logotip je vizualna predstavitev celostnega pristopa WING do reje perutnine. Profesorica dr. Nicole Kemper in profesor dr. Christian Visscher, ki WING vodi od sredine leta 2021, sta poudarila pomen teh inovacij za raziskave in celotno industrijo.

Prenovljeni logotip interpretira temeljne vrednote inštituta in prikazuje stilizirane silhuete perutnine, ki predstavljajo raznolikost različnih vrst perutnine. Jasna pisava logotipa poudarja WING-ove znanstvene standarde in inovativno moč. Poleg novega videza je WING okrepljen z dvema novima članoma ekipe: dr. Liso Jung, izkušeno agronomko s 15-letnimi raziskovalnimi izkušnjami v perutninarstvu, in Leo Boog, veterinarko, ki se ukvarja z uporabo fagov za zmanjšanje uporabe antibiotikov.

Uporaba antibiotikov v perutninarstvu

Uporaba antibiotikov v perutninarstvu je pomembno in hkrati problematično vprašanje. Po trenutnih poročilih se količine antibiotikov, ki se uporabljajo v živinoreji, zmanjšujejo. Količina je padla s 1.706 ton leta 2011 na 670 ton leta 2020. Zlasti uporaba pitovnih piščancev in puranov ostaja visoka, leta 2022 je znašala 52 ton oziroma 56 ton. Zvezni inštitut za oceno tveganja (BfR) dokumentirano.

Nemška strategija odpornosti proti antibiotikom (DART 2030), ki jo izvaja več ministrstev, je namenjena nadaljnjemu zmanjšanju uporabe protibakterijskih zdravil. WING ima pri tem pomembno vlogo s svojimi raziskavami, zlasti z vrednotenjem pogojev reje in upravljanja v perutninarstvu. Začetni ukrepi za optimizacijo teh pogojev so bili ocenjeni kot neustrezni, kar je povzročilo povečana prizadevanja za zmanjšanje uporabe antibiotikov.

Raziskovalni projekti in ukrepi

WING financirajo tretje osebe in prejema podporo Združenja perutninske industrije Spodnje Saške (NGW). Da bi premagali izzive v raziskavah perutnine, WING izvaja različne znanstvene projekte na področjih dobrobiti živali, zdravja živali, živinoreje, prehrane živali, trajnosti in varstva okolja. Posebej inovativen pristop je uporaba fagov, ki jo je prav tako razvil dr. Lea Boog.

Poleg tega so iskanja Zvezna agencija za kmetijstvo in prehrano (BLE) Udeleženci projekta, ki izvajajo koncepte za zmanjšanje antibiotikov pri reji brojlerjev. Vključevanje praktičnih podjetij igra osrednjo vlogo pri prepoznavanju in razširjanju dokazanih ukrepov. Pomembno je upoštevati rejo in upravljanje ter alternativne preventivne in terapevtske ukrepe za spodbujanje zdravja ljudi in živali.

»Poročilo o stanju 2024« ne prikazuje samo razvoja izdanih količin in uporabe antibiotikov, temveč zagotavlja tudi podatke o vzorcih odpornosti zoonoznih patogenov in kliničnih bakterij. Stalno spremljanje tega področja je bistvenega pomena za razvoj in izvajanje učinkovitih strategij.

WING se ne trudi le znanstveno obravnavati trenutne izzive, temveč tudi pomembno prispeva k praksi s prenosom znanja in podporo kolegom iz industrije. Najnovejši razvoj postavlja WING kot pomembnega igralca v komercialni reji perutnine, tako v raziskavah kot v praktični uporabi za spodbujanje dobrega počutja in zdravja živali.