Succo di Aronia contro il pre-diabete: una nuova fonte di speranza per le persone colpite!

Succo di Aronia contro il pre-diabete: una nuova fonte di speranza per le persone colpite!

Gli scienziati dell'Istituto per la ricerca circolatoria e la medicina sportiva stanno studiando l'influenza del succo di aronia sulle persone con pre-diabete mellito. Questo disturbo metabolico, che spesso si presenta senza sintomi, è molto diffuso in Germania. Secondo il Robert Koch Institute, una persona su cinque di età compresa tra i 18 e i 79 anni soffre di pre-diabete. Livelli elevati di zucchero nel sangue a lungo termine rappresentano un grave rischio per la salute poiché possono aumentare la probabilità di attacchi cardiaci, malattie renali e oculari e vari tipi di cancro.

Uno studio pilota dell'Università tedesca dello sport di Colonia mostra risultati promettenti: il consumo quotidiano di succo di aronia in combinazione con allenamenti di forza e resistenza sembra avere effetti positivi sulla salute dei partecipanti. Questo è stato studiato in uno studio randomizzato, controllato e in cieco, pubblicato sulla rivista Nutrition, Metabolism and Cardiovascolare Diseases. Miglioramenti nella resistenza vascolare e nella massa muscolare sono stati notati dopo sole due settimane.

Effetti del succo di aronia sul pre-diabete

I partecipanti allo studio hanno consumato succo di aronia invece di una bevanda placebo, al mattino e alla sera, qualche tempo dopo l'allenamento. La dottoressa Sarah Valder spiega che il succo di aronia contiene molti polifenoli, che possono avere effetti sia antinfiammatori che antiossidanti. Gli autori dello studio fanno riferimento anche ad esperimenti cellulari che suggeriscono un effetto anabolico dell'estratto di aronia sulle cellule muscolari.

La Fondazione tedesca per il diabete ha sostenuto finanziariamente il progetto, mentre il gruppo Eckes-Granini ha fornito le bevande necessarie. È già previsto uno studio di follow-up per esaminare in dettaglio gli effetti del consumo di succo di aronia durante l'allenamento della forza per un periodo di tempo più lungo. Come interlocutore è disponibile il Prof. (FH) PD Dr. Christian Brinkmann dell'Università tedesca dello sport di Colonia.

Prevenzione attraverso dieta ed esercizio fisico

Il pre-diabete è un segnale di avvertimento di difficoltà nella regolazione dello zucchero nel sangue. Tuttavia, sebbene i livelli di zucchero nel sangue siano elevati, non sono abbastanza alti per una diagnosi di diabete. In questo contesto, una dieta equilibrata è fondamentale per il controllo della glicemia e la perdita di peso. Gli alimenti importanti per le persone con pre-diabete includono:

• Komplexe Kohlenhydrate: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse – sie tragen zu einem gleichmäßigen Blutzuckerspiegel bei.
• Gemüse und Obst: Diese sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und helfen, die Kohlenhydrataufnahme zu verlangsamen.
• Mageres Eiweiß: Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier und Hülsenfrüchte unterstützen den Muskelaufbau und die Blutzuckerkontrolle.
• Gesunde Fette: Olivenöl, Nüsse und Samen verbessern die Insulinempfindlichkeit.
• Gesüßte Getränke: Softdrinks sollten gemieden und durch Wasser oder ungesüßten Tee ersetzt werden.
• Kleine, regelmäßige Mahlzeiten: Sie helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Inoltre, si consiglia di tenere un diario alimentare e di cucinare da soli in modo da avere il controllo sugli ingredienti. Anche medici, nutrizionisti e gruppi di sostegno possono fornire un prezioso supporto. Combinare esercizio fisico, perdita di peso e una dieta sana potrebbe non solo portare alla remissione del diabete di tipo 2, ma anche migliorare la qualità generale della vita. La ricerca futura dovrebbe concentrarsi sulla risposta individuale ai trattamenti dietetici per tradurre i risultati nella pratica clinica.