Suche
Mein Konto
De juiste voeding: zo verbeteren sporters hun prestaties!
Ontdek hoe gezond eten de prestaties van atleten beïnvloedt met deskundig advies van Dr. Hans Braun uit Keulen.
De juiste voeding: zo verbeteren sporters hun prestaties!
Op 7 maart 2025 werd de Dag van het Gezonde Eten gevierd, een gelegenheid waarbij het belang van een uitgebalanceerd dieet centraal staat. Dr. Hans Braun, hoofd van de afdeling sportvoeding bij de Duitse Sportuniversiteit Keulen, benadrukte in een interview de relevantie van een veelzijdig en gevarieerd dieet, vooral voor wedstrijdsporters. Hij benadrukt dat gezond eten niet moet worden gezien als een beperking, maar als een genot.
De uitdagingen waarmee atleten worden geconfronteerd, vereisen gerichte voedselkeuzes. Dr. Braun plant geen speciaal voedsel voor de Dag van het Gezonde Eten, omdat hij gelooft dat gezonde eetgewoonten gedrag op de lange termijn vereisen dat in het dagelijks leven moet worden geïntegreerd. Dit werd ondersteund door een onderzoek van een zorgverzekeraar waaruit bleek dat negen op de tien mensen gezond eten belangrijk of zeer belangrijk vinden. Niettemin staat Dr. Braun sceptisch tegenover de daadwerkelijke implementatie van deze kennis in het dagelijks leven.
De verbinding tussen sport en voeding
De interacties tussen sport en voeding zijn cruciaal voor de prestaties van sporters. Zoals de Academie voor Sport en Gezondheid legt uit dat gerichte voeding zowel de prestaties als het herstel van topsporters en recreatieve atleten aanzienlijk kan verbeteren. Een uitgebalanceerd dieet dat voldoende macro- en micronutriënten bevat, is essentieel.
De Duitse Voedingsvereniging (DGE) beveelt een gezond, gezond dieet aan dat elke dag minstens vijf porties fruit en groenten bevat. De energie-inname is cruciaal voor atleten omdat hun behoeften hoger zijn dan die van niet-sporters. De essentiële tips zijn onder meer voldoende drinken voor, tijdens en na de training en het verminderen van suiker en zout.
Voedingstips voor sporters
Voedingstips voor duursporters zijn onder meer:
- Erhöhte Energiezufuhr über längere Zeiträume.
- Kohlenhydratspeicher vor dem Training auffüllen.
- Nach 90 Minuten Training Kohlenhydrate zuführen (z.B. durch isotonische Getränke).
- Flüssigkeitszufuhr während Trainingseinheiten über 60 Minuten sicherstellen.
Voor krachtsporters is de focus op de eiwitinname echter cruciaal:
- Nach dem Training sollten Nährstoffspeicher innerhalb von 30 bis 120 Minuten aufgefüllt werden.
- Proteinbedarf liegt bei 1,2 bis 1,7 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.
- Eiweiß sollte über den Tag verteilt konsumiert werden.
Bovendien beveelt aan Sport-atletische website strategische voedingsstrategieën om uithoudingsvermogen, kracht en regeneratie te optimaliseren. Vóór de training moet de consumptie van moeilijk verteerbare vetten en koolhydraten tot een minimum worden beperkt. Een dieet met veel complexe koolhydraten en weinig vetten draagt bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel en maakt optimale prestaties mogelijk.
Samenvattend gaat het bij voeding voor sporters niet alleen om de voedselkeuze, maar ook om het juiste moment van voedselinname. Een uitgebalanceerd dieet is de sleutel tot betere atletische prestaties en gezondheid.