Właściwe odżywianie: w ten sposób sportowcy poprawiają swoje wyniki!

Właściwe odżywianie: w ten sposób sportowcy poprawiają swoje wyniki!

7 marca 2025 roku obchodzony był Dzień Zdrowego Odżywiania. Jest to okazja, która podkreśla znaczenie zbilansowanej diety. Dr Hans Braun, kierownik działu żywienia sportowego w firmie Niemiecki Uniwersytet Sportowy w Kolonii, w wywiadzie podkreślił znaczenie wszechstronnej i zróżnicowanej diety, zwłaszcza dla sportowców wyczynowych. Podkreśla, że ​​zdrowego odżywiania nie należy postrzegać jako ograniczenia, ale jako przyjemność.

Wyzwania stojące przed sportowcami wymagają ukierunkowanych wyborów żywieniowych. Doktor Braun nie planuje żadnych specjalnych potraw na Dzień Zdrowego Odżywiania, ponieważ uważa, że ​​zdrowe nawyki żywieniowe wymagają długotrwałych zachowań, które należy włączyć do codziennego życia. Potwierdziło to badanie przeprowadzone przez zakład ubezpieczeń zdrowotnych, z którego wynika, że ​​dziewięć na dziesięć osób uważa, że ​​zdrowe odżywianie jest ważne lub bardzo ważne. Niemniej jednak dr Braun jest sceptyczny co do faktycznego wdrożenia tej wiedzy w życiu codziennym.

Związek sportu i żywienia

Interakcje między sportem a odżywianiem mają kluczowe znaczenie dla wyników sportowców. jako Akademia Sportu i Zdrowia wyjaśnia, ukierunkowane żywienie może znacznie poprawić zarówno wyniki, jak i regenerację sportowców wyczynowych i rekreacyjnych. Niezbędna jest zbilansowana dieta, dostarczająca wystarczającej ilości makro i mikroelementów.

Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) zaleca zdrową, pełnowartościową dietę zawierającą co najmniej pięć porcji owoców i warzyw każdego dnia. Spożycie energii jest kluczowe dla sportowców, ponieważ ich potrzeby są wyższe niż u osób niebędących sportowcami. Podstawowe wskazówki obejmują picie wystarczającej ilości płynów przed, w trakcie i po treningu oraz ograniczenie spożycia cukru i soli.

Wskazówki żywieniowe dla sportowców

Wskazówki żywieniowe dla sportowców wytrzymałościowych obejmują:

• Erhöhte Energiezufuhr über längere Zeiträume.
• Kohlenhydratspeicher vor dem Training auffüllen.
• Nach 90 Minuten Training Kohlenhydrate zuführen (z.B. durch isotonische Getränke).
• Flüssigkeitszufuhr während Trainingseinheiten über 60 Minuten sicherstellen.

Jednak w przypadku sportowców siłowych skupienie się na spożyciu białka ma kluczowe znaczenie:

• Nach dem Training sollten Nährstoffspeicher innerhalb von 30 bis 120 Minuten aufgefüllt werden.
• Proteinbedarf liegt bei 1,2 bis 1,7 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.
• Eiweiß sollte über den Tag verteilt konsumiert werden.

Dodatkowo poleca Serwis sportowy poświęcony sportowi strategiczne strategie żywieniowe optymalizujące wytrzymałość, siłę i regenerację. Przed treningiem należy zminimalizować spożycie trudnostrawnych tłuszczów i węglowodanów. Dieta bogata w węglowodany złożone i uboga w tłuszcze przyczynia się do stabilnego poziomu cukru we krwi i umożliwia optymalną wydajność.

Podsumowując, jeśli chodzi o żywienie sportowców, nie chodzi tylko o wybór pożywienia, ale także o odpowiedni moment jego przyjmowania. Zrównoważona dieta jest kluczem do poprawy wyników sportowych i zdrowia.