正确的营养：这就是运动员提高成绩的方法！

正确的营养：这就是运动员提高成绩的方法！

2025 年 3 月 7 日庆祝了健康饮食日，这一节日强调均衡饮食的重要性。 Hans Braun 博士，运动营养部主任 德国科隆体育大学 ，在一次采访中强调了多样化饮食的重要性，特别是对于竞技运动员而言。他强调，健康饮食不应被视为一种限制，而应被视为一种乐趣。

运动员面临的挑战需要有针对性的食物选择。布劳恩博士没有为健康饮食日计划任何特殊食物，因为他认为健康的饮食习惯需要长期的行为，并且应该融入日常生活中。一家健康保险公司的一项调查证实了这一点，该调查发现十分之九的人认为健康饮食很重要或非常重要。尽管如此，布劳恩博士对这些知识在日常生活中的实际应用持怀疑态度。

运动与营养之间的联系

运动和营养之间的相互作用对于运动员的表现至关重要。作为 运动与健康学院 解释说，有针对性的营养可以显着提高高性能运动员和休闲运动员的表现和再生能力。提供足够的大量营养素和微量营养素的均衡饮食至关重要。

德国营养学会 (DGE) 建议健康、有益健康的饮食，每天至少包含五份水果和蔬菜。能量摄入对于运动员来说至关重要，因为他们的需求高于非运动员。重要的建议包括在训练前、训练中和训练后喝足够的液体以及减少糖和盐的摄入。

运动员的营养提示

耐力运动员的营养建议包括：

• Erhöhte Energiezufuhr über längere Zeiträume.
• Kohlenhydratspeicher vor dem Training auffüllen.
• Nach 90 Minuten Training Kohlenhydrate zuführen (z.B. durch isotonische Getränke).
• Flüssigkeitszufuhr während Trainingseinheiten über 60 Minuten sicherstellen.

然而，对于力量运动员来说，关注蛋白质摄入至关重要：

• Nach dem Training sollten Nährstoffspeicher innerhalb von 30 bis 120 Minuten aufgefüllt werden.
• Proteinbedarf liegt bei 1,2 bis 1,7 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.
• Eiweiß sollte über den Tag verteilt konsumiert werden.

另外推荐 体育运动网站 优化耐力、力量和再生的战略营养策略。训练前，应尽量减少难以消化的脂肪和碳水化合物的摄入。富含复合碳水化合物和低脂肪的饮食有助于稳定血糖水平并实现最佳表现。

综上所述，对于运动员的营养来说，不仅仅是食物的选择，更重要的是正确的进食时机。均衡饮食是提高运动表现和健康的关键。