Емоционални бездни: Месарите разкриват страданието на животните!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

TU Dortmund изследва емоционалните преживявания на месарите; е представено съответно изследване върху вътрешния свят на производството на месо.

Die TU Dortmund erforscht emotionale Erfahrungen von Schlachtern; relevante Studie zur Innenwelt der Fleischproduktion vorgestellt.
TU Dortmund изследва емоционалните преживявания на месарите; е представено съответно изследване върху вътрешния свят на производството на месо.

Емоционални бездни: Месарите разкриват страданието на животните!

Скорошно проучване от Техническия университет в Дортмунд хвърля светлина върху емоционалните предизвикателства, пред които са изправени месарите, докато убиват животни. Д-р Марсел Себастиан, научен сътрудник в Катедрата по екологична социология, проведе интервюта с касапи, за да разбере техните емоционални преживявания, докато убиват животни. Това изследване се счита за спешно необходимо, тъй като вътрешното функциониране на производството на месо често остава извън общественото и научното внимание. ТУ Дортмунд съобщава, че в проучването „разрушителните емоции“ се появяват в редки епизоди, особено при убиване на млади животни или по време на извънредни масови кланета, като например по време на кризата с СЕГ.

Резултатите дават възможност да се запълнят пропуските в предишни изследвания върху емоционалната работа на месарите и да се погледне критичен поглед върху социалните взаимоотношения с животните. Актуалността на изследването нараства с оглед на продължаващите противоречия по отношение на животните, климата, здравето и безопасността на труда, които се обсъждат в медиите и обществеността. Д-р Себастиан разглежда необходимостта от изследване на емоционалните ефекти от отглеждането на животни и тяхното умъртвяване от различни социологически гледни точки.

Перспективи на месарите

Интервютата показват, че анкетираните месари са предимно обучени професионалисти, които са избрали тази професия доброволно. Те често идват от семейства с традиции в клането или земеделието. Тези отпечатъци карат много месари да развият модели на оправдание, за да облекчат емоционалното бреме от убиването на животни, като казват: „Ето за какво са там животните.“ Както и Дортмунд подчертава, че тези механизми могат да бъдат вредни за психиката на обществото в дългосрочен план.

Друго забележително откритие е, че някои месари съобщават за чувство на състрадание, особено когато убиват телета или когато зашеметяването не работи по предназначение. Тези емоционални конфликти подчертават моралните дилеми, пред които са изправени касапите, докато изпълняват задачите си. В същото време те отхвърлят идеята за клане на определени животни като кучета, като посочват дълбоко вкоренени, предварително отразяващи категории, които разграничават позволеното поведение от скандалното действие.

Социални и етични последици

Социалното възприемане на животновъдството и убиването все повече се поставя под въпрос. Ето как той критикува време неадекватните политически мерки, които често реагират на скандали за хуманно отношение към животните, и становището на Германския съвет по етика, което се счита за неадекватно, тъй като не съдържа никакви етични препоръки за хранене на растителна основа. В допълнение, идеята за „отглеждане на животни, подходящо за вида“ се разглежда като противоречие, тъй като няма методи за ненасилствено убиване.

Като цяло проучването на д-р Себастиан, че е време да се вслушаме в радикалните възгледи и да се застъпим за свободата и живота на нечовешки животни. Тази дискусия е в контекста на по-широк социален дебат за защитата на животните, етичните въпроси и отговорността при работа с животните, които играят централна роля в съвременното земеделие и производството на месо.