Abismos emocionales: ¡Los carniceros revelan el sufrimiento de los animales!

Abismos emocionales: ¡Los carniceros revelan el sufrimiento de los animales!

Un estudio reciente de la Universidad Técnica de Dortmund arroja luz sobre los desafíos emocionales que enfrentan los carniceros al matar animales. El Dr. Marcel Sebastian, investigador asociado de la Cátedra de Sociología Ambiental, realizó entrevistas con carniceros para comprender sus experiencias emocionales al matar animales. Se considera que esta investigación se necesita con urgencia porque el funcionamiento interno de la producción de carne a menudo permanece fuera de la atención pública y científica. Universidad Técnica de Dortmund informa que en el estudio, las “emociones disruptivas” ocurren en episodios raros, particularmente al matar animales jóvenes o durante sacrificios masivos extraordinarios, como durante la crisis de la EEB.

Los resultados permiten cerrar lagunas de investigaciones anteriores sobre el trabajo emocional de los carniceros y dar una mirada crítica a las relaciones sociales con los animales. La relevancia del estudio crece en vista de las actuales controversias sobre animales, clima, salud y seguridad laboral que se discuten en los medios y el público. El Dr. Sebastián aborda la necesidad de examinar los efectos emocionales de la cría de animales y su matanza desde diversas perspectivas sociológicas.

Perspectivas de los carniceros.

Las entrevistas muestran que los carniceros encuestados son en su mayoría profesionales capacitados que han elegido esta profesión de forma voluntaria. A menudo provienen de familias con una tradición de matanza o agricultura. Estas huellas llevan a muchos carniceros a desarrollar patrones de justificación para aliviar la carga emocional de matar animales diciendo: "Para eso están los animales". Además del Dortmund destaca que estos mecanismos pueden ser perjudiciales para la psique de la sociedad a largo plazo.

Otro hallazgo notable es que algunos carniceros reportan sentimientos de compasión, particularmente cuando matan terneros o cuando el aturdimiento no funciona según lo previsto. Estos conflictos emocionales resaltan los dilemas morales que enfrentan los carniceros mientras realizan sus tareas. Al mismo tiempo, rechazan la idea de sacrificar ciertos animales como los perros, indicando categorías prerreflexivas profundamente arraigadas que distinguen el comportamiento permitido de la acción escandalosa.

Implicaciones sociales y éticas.

La percepción social sobre la cría y matanza de animales está cada vez más cuestionada. Así critica Tiempo las medidas políticas inadecuadas, que a menudo reaccionan a los escándalos de bienestar animal, y la opinión del Consejo Ético alemán, que se considera inadecuada porque no contiene ninguna recomendación ética para la alimentación basada en plantas. Además, la idea de una “cría de animales apropiada para cada especie” se considera una contradicción, porque no existen métodos de matanza no violentos.

En general, el estudio del Dr. Sebastián afirma que es hora de escuchar puntos de vista radicales y defender la libertad y la vida de los animales no humanos. Esta discusión se enmarca en un debate social más amplio sobre la protección de los animales, las cuestiones éticas y la responsabilidad en el trato con los animales, que desempeñan un papel central en la agricultura y la producción de carne modernas.