芙蓉魔力：德国 Bissap 的令人耳目一新的发现！

芙蓉魔力：德国 Bissap 的令人耳目一新的发现！

2025 年 8 月 1 日，波鸿鲁尔大学的学生玛丽亚·卡彭达 (Marya Kapenda) 报告了非洲营养领域一项令人兴奋的新举措。在一次采访中，她描述了西非传统软饮料 bissap 的味道。它的特点是果味清新，以木槿花为主，辅以淡淡的柠檬和肉豆蔻香气。尽管比萨普在许多非洲国家很普遍，但在德国却鲜为人知。

Kapenda 与多特蒙德工业大学计算机科学系学生 Ben Aziabou 共同创立了 bam GmbH 初创公司非洲饮料。她的动力来自阿齐亚布的童年，他在祖国认识比萨普，但在德国找不到他。为了改变这一现状，他于 2022 年春季开发了自己的 Bissap 配方。

这种饮料及其根源

Bissap 是由木槿花（特别是 Hibiscus sabdariffa）的干花制成的。这些花不仅因其独特的味道而闻名，而且还因其众多的健康益处而闻名。它们富含抗氧化剂、铁和维生素 C，这为该饮料带来了额外的健康益处。研究表明，芙蓉茶可能能够调节血压并支持免疫系统。其他健康益处包括可能降低胆固醇水平和促进肝脏健康，例如 感觉好朋友网站 肯定了。

Bissap 在非洲不同地区有不同的名称：在布基纳法索和塞内加尔，它被称为 bissap，在冈比亚，它被称为 wonjo，在尼日利亚，它被称为 zobo。后者通常富含生姜和肉桂等其他成分。这种饮料不仅在西非很受欢迎，而且在墨西哥和加勒比海等世界其他地区也很受欢迎。

2022 年，Kapenda 和 Aziabou 在科隆圣诞市场测试了他们的 Bissap 变体，并在那里售出了 100 瓶。反馈始终是积极的。在非洲旅行中认识这种饮料或将其作为礼物购买的买家往往表现出热情。

文化使命和未来计划

这家初创公司的创始人不仅将他们的项目视为一项业务，而且还将其视为一种文化信息。您想要传达非洲文化的积极形象，因为非洲产品在德国的代表性往往不足。两人的另一个重要目标是在多哥建立一个青少年中心，为那里的儿童和青少年提供更多的聚会场所。

由于产量较小，目前一瓶 Bissap 的净价约为 1.50 欧元。卡彭达为那些有兴趣创业的人提供了三个基本建议：不要害怕、忠于自己和自信。 WORLDFACTORY 是波鸿鲁尔大学的创业中心，在整个过程中为创始人提供支持和调解。

未来，Kapenda 和 Aziabou 计划开发更多非洲软饮料，旨在吸引有机超市和熟食店作为分销合作伙伴。木槿花在不同文化中的多样性及其健康益处使这一步骤特别有希望。在适当的支持下，bam GmbH 的非洲饮料不仅可以在商业上做出重大贡献，而且可以在文化和社会上做出重大贡献。