Aiškumas ir pasitikėjimas: dėl to ekologiškos etiketės lengviau suprantamos visiems!
Prof. dr. Monika Hartmann iš Bonos universiteto aptaria aiškių tvarių etikečių poreikį, siekiant apsaugoti vartotojus.

Aiškumas ir pasitikėjimas: dėl to ekologiškos etiketės lengviau suprantamos visiems!
2025 m. rugpjūčio 6 d. diskusijos apie tausojančio maisto ženklinimą Vokietijoje ir ES tapo svarbesnės. Profesorė dr. Monika Hartmann iš Bonos universitetas išreiškė susirūpinimą dėl daugelio įprastų etikečių neaiškumo, o tai gali suklaidinti vartotojus. Šiame kontekste dar 2010 m. buvo įvestas ES ekologiškų produktų ženklas, žinomas kaip Green Leaf, siekiant sukurti vieningą ekologiškų produktų vidaus rinką.
2024 m. atlikta apklausa rodo, kad tik 56 procentai ES gyventojų pripažįsta ES ekologišką ženklą ir tik 45 procentai gali suprasti, kaip laikomasi griežtų ES ekologinių gairių. Tai kelia klausimų dėl dabartinio ženklinimo veiksmingumo ir pabrėžia, kad reikia tobulinti.
Etikečių pakeitimų tyrimai
Norėdami ištirti etikečių poveikį, Bonos, Niukaslo ir Korvino universitetų mokslininkai atliko tyrimą. Buvo patikrinta, ar etikečių dizaino pakeitimai gali pagerinti vartotojų suvokimą. Buvo atlikti pakeitimai, pavyzdžiui, įtrauktas terminas „BIO“ arba „ECO“, taip pat „ES sertifikuotas“.
9500 bandomųjų iš septynių ES šalių įvertino originalius ir pakeistus logotipus. Šios pakeistos etiketės buvo suvokiamos kaip žymiai aiškesnės ir patikimesnės. Įdomu tai, kad „ES sertifikuota“ pridėjimas neturėjo papildomo poveikio vartotojų suvokimui.
Tyrimo rezultatai rodo, kad mažiau nei 70 procentų dalyvių sugebėjo teisingai identifikuoti originalų ES logotipą kaip ekologišką ženklą. Kitame tyrime, kuriame dalyvavo 500 vokiečių, beveik 90 procentų aiškiai priskyrė pakeistą logotipą ekologiškiems produktams. Tai pabrėžia, kad aiškus ženklinimas yra labai svarbus siekiant sumažinti netikrumą ir padidinti vartotojų pasitikėjimą.
Ekologiško maisto taisyklės
The ES ekologiškas logotipas yra privalomas ant visų supakuotų ekologiškų maisto produktų, pagamintų ES. Ekologiškam maistui iš trečiųjų šalių logotipo naudojimas yra savanoriškas. Turi būti laikomasi griežtų standartų: ne mažiau kaip 95 procentai ingredientų turi būti iš ekologinio ūkininkavimo, draudžiama genų inžinerija, gyvūnai turi būti laikomi pagal rūšį.
Reikalavimuose taip pat numatyta, kad turi būti aiškiai nurodytas atsakingos kontrolės įstaigos kodas, kad vartotojai galėtų atsekti visų ingredientų kilmę. Dabartinio įgyvendinimo trūkumus demonstruoja 14 procentų Vokietijos ūkininkų, kurie dirba pagal ES ekologinį reglamentą, nepaisant to, kad Vokietija yra antra pagal dydį ekologiškų produktų pardavimo rinka pasaulyje.
Apibendrinant galima pasakyti, kad tvarių produktų etikečių aiškumas ir poveikis yra labai svarbūs vartotojų apsaugai. Mokslo pasiekimai rodo, kad modifikacijas galima panaudoti kuriant ekonomišką tvaraus vartotojų elgesio skatinimo metodą. Dabar atsakomybė tenka gamintojams ir taisyklių kūrėjams už pažangių ir patikimų sprendimų kūrimą.