Skaidrība un uzticēšanās: tādējādi organiskās etiķetes ir vieglāk saprotamas ikvienam!

Skaidrība un uzticēšanās: tādējādi organiskās etiķetes ir vieglāk saprotamas ikvienam!

2025. gada 6. augustā aktuālāka kļuva diskusija par ilgtspējīgas pārtikas marķēšanu Vācijā un ES. Profesore Dr Monika Hartmann no Bonnas Universitāte pauda bažas par daudzu izplatīto marķējumu neskaidrību, kas varētu mulsināt patērētājus. Šajā kontekstā ES bioloģiskās lauksaimniecības marķējums, kas pazīstams kā Zaļā lapa, tika ieviests 2010. gadā, lai izveidotu vienotu bioloģisko produktu iekšējo tirgu.

2024. gada aptauja liecina, ka tikai 56 procenti ES iedzīvotāju atzīst ES bioloģiskās lauksaimniecības marķējumu un tikai 45 procenti spēj saprast atbilstību stingrajām ES bioloģiskās lauksaimniecības vadlīnijām. Tas rada jautājumus par pašreizējās marķēšanas efektivitāti un uzsver nepieciešamību pēc uzlabojumiem.

Pētījumi par etiķešu izmaiņām

Lai izpētītu etiķešu ietekmi, pētnieki no Bonnas, Ņūkāslas un Korvinas universitātēm veica pētījumu. Tajā tika pārbaudīts, vai etiķešu dizaina izmaiņas varētu uzlabot patērētāju uztveri. Tika veiktas tādas izmaiņas kā termina “BIO” vai “ECO” pievienošana, kā arī “ES sertificēts”.

9500 testa subjekti no septiņām ES valstīm novērtēja oriģinālos un pārveidotos logotipus. Šīs modificētās etiķetes tika uztvertas kā ievērojami skaidrākas un uzticamākas. Interesanti, ka pievienošanai “ES sertificēts” nebija papildu ietekmes uz patērētāju uztveri.

Pētījuma rezultāti liecina, ka mazāk nekā 70 procenti dalībnieku spēja pareizi identificēt oriģinālo ES logotipu kā bioloģisko marķējumu. Citā pētījumā ar 500 vāciešiem gandrīz 90 procenti skaidri piešķīra modificēto logotipu bioloģiskajiem produktiem. Tas uzsver, ka skaidram marķējumam ir izšķiroša nozīme, lai mazinātu nenoteiktību un palielinātu patērētāju uzticēšanos.

Bioloģiskās pārtikas noteikumi

The ES bioloģiskās lauksaimniecības logotips ir obligāts uz visas ES ražotās iepakotās bioloģiskās pārtikas. Trešo valstu bioloģiskajai pārtikai logotipa izmantošana ir brīvprātīga. Jāievēro stingri standarti: vismaz 95 procentiem sastāvdaļu jābūt no bioloģiskās lauksaimniecības, gēnu inženierija ir aizliegta, dzīvnieki jātur sugai atbilstošā veidā.

Prasībās arī iekļauts, ka ir skaidri jānorāda atbildīgās kontroles institūcijas koda numurs, lai patērētāji varētu izsekot visu sastāvdaļu izcelsmei. Pašreizējās ieviešanas nepilnības demonstrē 14 procenti Vācijas lauksaimnieku, kuri darbojas saskaņā ar ES bioloģisko regulu, neskatoties uz to, ka Vācija ir otrs lielākais bioloģiskās produkcijas noieta tirgus pasaulē.

Rezumējot, marķējumu skaidrība un ietekme uz ilgtspējīgiem produktiem ir ļoti svarīga patērētāju aizsardzībai. Zinātnes attīstība liecina, ka modifikācijas var izmantot, lai izveidotu rentablu metodi ilgtspējīgas patērētāju uzvedības veicināšanai. Tagad gan ražotāji, gan noteikumu izstrādātāji ir atbildīgi par progresīvu un uzticamu risinājumu izveidi.