Claritate și încredere: acest lucru face etichetele organice mai ușor de înțeles pentru toată lumea!

Claritate și încredere: acest lucru face etichetele organice mai ușor de înțeles pentru toată lumea!

Pe 6 august 2025, discuția despre etichetarea alimentelor durabile în Germania și UE a devenit mai importantă. Profesor Dr. Monika Hartmann de la Universitatea din Bonn și-a exprimat îngrijorarea cu privire la ambiguitatea multor etichete comune, care ar putea deruta consumatorii. În acest context, eticheta ecologică a UE, cunoscută sub numele de Green Leaf, a fost introdusă încă din 2010 pentru a crea o piață internă unificată pentru produsele ecologice.

Un sondaj din 2024 arată că doar 56% din populația UE recunoaște eticheta ecologică a UE și doar 45% sunt capabili să înțeleagă respectarea regulilor stricte ale UE privind produsele ecologice. Acest lucru ridică semne de întrebare cu privire la eficacitatea etichetării actuale și evidențiază nevoia de îmbunătățiri.

Studii privind modificările etichetei

Pentru a investiga efectul etichetelor, cercetătorii de la Universitățile din Bonn, Newcastle și Corvinus au efectuat un studiu. Acesta a testat dacă modificările de design ale etichetelor ar putea îmbunătăți percepția consumatorilor. Au fost efectuate modificări precum adăugarea termenului „BIO” sau „ECO” precum și „certificat UE”.

9.500 de subiecți de testare din șapte țări UE au evaluat siglele originale și modificate. Aceste etichete modificate au fost percepute ca fiind mult mai clare și mai demne de încredere. Interesant este că adăugarea „certificat UE” nu a avut niciun efect suplimentar asupra percepției consumatorilor.

Rezultatele studiului arată că mai puțin de 70% dintre participanți au reușit să identifice corect logo-ul original al UE ca etichetă organică. Într-un alt studiu cu 500 de germani, aproape 90% au atribuit în mod clar sigla modificată produselor ecologice. Acest lucru evidențiază faptul că etichetarea clară este crucială pentru reducerea incertitudinii și creșterea încrederii consumatorilor.

Reglementări alimentare ecologice

The Logo organic al UE este obligatoriu pentru toate alimentele ecologice ambalate produse în UE. Pentru alimentele ecologice din țări terțe, utilizarea siglei este voluntară. Trebuie respectate standarde stricte: cel puțin 95 la sută din ingrediente trebuie să provină din agricultura ecologică, ingineria genetică este interzisă, iar animalele trebuie ținute într-o manieră adecvată speciei.

Cerințele includ, de asemenea, că numărul de cod al organismului de control responsabil trebuie să fie precizat în mod clar, astfel încât consumatorii să poată urmări originea tuturor ingredientelor. Punctele slabe ale implementării actuale sunt demonstrate de cei 14% dintre fermierii germani care operează în conformitate cu regulamentul ecologic al UE, în ciuda faptului că Germania este a doua cea mai mare piață de vânzare pentru produse ecologice din lume.

Pe scurt, claritatea și impactul etichetelor asupra produselor durabile sunt de mare relevanță pentru protecția consumatorilor. Evoluțiile științifice arată că modificările pot fi utilizate pentru a crea o metodă eficientă din punct de vedere al costurilor pentru promovarea unui comportament durabil al consumatorilor. Responsabilitatea le revine acum atât producătorilor, cât și factorilor de decizie de a crea soluții progresive și de încredere.