Jasnost in zaupanje: zaradi tega so ekološke oznake lažje razumljive vsem!

Jasnost in zaupanje: zaradi tega so ekološke oznake lažje razumljive vsem!

6. avgusta 2025 je razprava o označevanju trajnostnih živil v Nemčiji in EU postala pomembnejša. Profesorica dr. Monika Hartmann iz Univerza v Bonnu izrazil zaskrbljenost zaradi dvoumnosti številnih običajnih oznak, ki bi lahko zmedle potrošnike. V tem okviru je bila leta 2010 uvedena ekološka oznaka EU, znana kot zeleni list, da bi ustvarila enoten notranji trg za ekološke proizvode.

Raziskava iz leta 2024 kaže, da le 56 odstotkov prebivalstva EU prepozna ekološko oznako EU in le 45 odstotkov jih lahko razume skladnost s strogimi ekološkimi smernicami EU. To sproža vprašanja o učinkovitosti trenutnega označevanja in poudarja potrebo po izboljšavah.

Študije o spremembah etiket

Da bi raziskali učinek oznak, so raziskovalci z univerz v Bonnu, Newcastlu in Corvinusu izvedli študijo. Preizkušalo se je, ali bi lahko spremembe dizajna nalepk izboljšale zaznavanje potrošnikov. Izvedene so bile spremembe, kot je dodajanje izraza »BIO« ali »ECO« ter »EU certificirano«.

9.500 testirancev iz sedmih držav EU je ocenjevalo izvirne in spremenjene logotipe. Te spremenjene oznake so bile zaznane kot bistveno jasnejše in bolj zaupanja vredne. Zanimivo je, da dodatek »EU certificirano« ni imel dodatnega učinka na zaznavanje potrošnikov.

Rezultati študije kažejo, da je manj kot 70 odstotkov udeležencev lahko pravilno prepoznalo originalni logotip EU kot ekološko oznako. V drugi študiji s 500 Nemci jih je skoraj 90 odstotkov organskim izdelkom jasno pripisalo spremenjen logotip. To poudarja, da je jasno označevanje ključnega pomena za zmanjšanje negotovosti in povečanje zaupanja potrošnikov.

Predpisi o ekološki hrani

The Ekološki logotip EU je obvezen za vso pakirano ekološko pridelano hrano v EU. Za ekološka živila iz tretjih držav je uporaba logotipa prostovoljna. Upoštevati je treba stroge standarde: vsaj 95 odstotkov sestavin mora izhajati iz ekološke pridelave, genski inženiring je prepovedan, živali morajo biti vzrejene na način, ki ustreza vrsti.

Zahteve vključujejo tudi, da mora biti kodna številka pristojnega nadzornega organa jasno navedena, da lahko potrošniki izsledijo izvor vseh sestavin. Slabosti pri trenutnem izvajanju izkazuje 14 odstotkov nemških kmetov, ki poslujejo v skladu z ekološko uredbo EU, kljub dejstvu, da je Nemčija drugi največji trg za prodajo ekoloških proizvodov na svetu.

Če povzamemo, sta jasnost in vpliv oznak na trajnostne izdelke zelo pomembna za varstvo potrošnikov. Znanstveni razvoj kaže, da je mogoče s spremembami ustvariti stroškovno učinkovito metodo za spodbujanje trajnostnega vedenja potrošnikov. Za ustvarjanje progresivnih in zaupanja vrednih rešitev so sedaj odgovorni proizvajalci in oblikovalci pravil.