Suche
Mein Konto
Požadovaná jídla v jídelně FernUni: více než 400 nápadů a rostoucí poptávka!
S kampaní „Make a Wish“ nabízí FernUni Hagen individuální kavárenské pokrmy, které se podávají až do letních prázdnin.
Požadovaná jídla v jídelně FernUni: více než 400 nápadů a rostoucí poptávka!
Kavárna na FernUniversität v Hagenu vzbudila velký zájem svou kampaní „Make a Wish“. Studenti a zaměstnanci mohou svá přání podávat až do letních prázdnin. Dosud bylo během prvních dvou týdnů zaregistrováno přes 400 podnětů. Provozovatelka kavárny Alina Dickhut a její tým jsou pozitivně překvapeni reakcí.
Každý týden se nyní místo běžné nabídky podává požadované jídlo. Aktuálně jsou v nabídce currywurst a hranolky, po tagliatelle se špenátem a sýrem feta byly zpočátku v nabídce. Na nadcházející týden jsou naplánovány „Špagety Bolognese“, jídlo, které je obzvláště oblíbené u studentů.
Nejoblíbenější jídla
Kampaň k odeslání vašich oblíbených jídel přinesla několik jasných favoritů. Top 8 nejžádanějších jídel jsou:
| pořadi | Soud |
|---|---|
| 1. | Ryba |
| 2. | Currywurst |
| 3. | Řízek/kebab |
| 4. | Více zeleninových příloh |
| 5. | Dušené maso a polevky |
| 6. | Méně smažených receptů (např. čisté kuře) |
| 7. | Veganská jídla (např. veganské lasagne) |
| 8. | Dezerty (např. tiramisu, palačinky, palačinky) |
Každý den se do jídelny předkládá kolem 30 seznamů přání. Realizace těchto přání bude pokračovat po celé léto. Zájemci mohou využít nabídku „Make a Wish“, aby byli informováni e-mailem, jakmile bude jejich požadované jídlo v nabídce.
Udržitelnost ve stravování
Téma udržitelnosti hraje důležitou roli i ve stravování na vysokých školách. Tak to je Lipský studentský svaz jít příkladem pro vědomou výživu a udržitelnost v roce 2025. Během Veganuary nabízí Studentenwerk ve svých jídelnách a bufetech speciální veganské speciality.
Nabídka zahrnuje čistě rostlinné obědy i veganské pečivo vlastní výroby a rostlinné nápoje na kávových stanicích. Zvláštní pozornost je věnována regionálnímu talíři, který je nabízen první čtvrtek v měsíci. Suroviny pocházejí od výrobců v okruhu přibližně 100 kilometrů kolem Lipska, což podporuje podporu místních výrobců.
Inovace pro méně plýtvání potravinami
The Studentský svaz Šlesvicko-Holštýnsko také spoléhá na udržitelný koncept. Na všech místech je nabízeno opakovaně použitelné nádobí se zálohovacím systémem. Tato iniciativa podporuje redukci jednorázových plastů a podporuje ekologicky uvědomělou kulturu stravování. Máte také možnost přinést si vlastní pokrmy a nechat si je naplnit.
Spolupráce s „Too Good To Go“ navíc nabízí platformu pro úsporu potravin. Zbytky připraveného jídla budou podávány v další otevírací den v rámci omezené nabídky a nevyhnutelné zbytky budou využity v bioplynové stanici k výrobě elektřiny nebo dány k dispozici dobročinným organizacím.
Současné iniciativy celkově ukazují, že jak FernUniversität v Hagenu, tak i Lipský studentský svaz a Šlesvicko-Holštýnský studentský svaz vyvíjejí intenzivní úsilí o formování potravinářské kultury na univerzitách z hlediska chuti i udržitelnosti.